賞味期限が切れた豆腐を発見した。期限は昨日。つまり、賞味期限が切れたばかり・・。
切れたてって、鮮度が良い気がしません？私だけかしら。

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金曜日に買い物済ませて来て良かった。で終わらなかった話。
焼きそばが食べたいなって息子さんと話をしてて、買い物に行ったんですよ。まるちゃんの、ソースが粉のフライパンで炒める生めんタイプのヤツ。野菜も入れてー、キャベツ少な目、特売のピーマン入れて。玉ねぎは多めに使うとして、後はもやしか・・。豚肉は切っ...

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ニンニクしょうが醤油だけだとしょっぱいし、面倒なので少しめんつゆ日本酒
を良い感じに一口大に切った鶏モモと一緒に入れて30分放置
小麦粉と片栗粉をうすーっくまぶして焼いたら。

配合が良かったのか、噛めば噛むほど味の出る。最後の一個を食べると、ついもう一個食べたい！と思わせるような味わい深い焼き鶏モ...

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ちょっとじゃなくかなり面倒だが、断片的に記憶が繋がってない＆無くなってる記憶ありで、自覚はあるけれどそれが今だと本人が気が付いてないって言うのが大変。
屁理屈には理路整然と立ち向かうが、元々頑固なのでへそを曲げると扱いずらい。さじ加減を考えながら、24時間体制で見守るのが結構面倒。
断片的な記憶を偶...

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大した話では無いのですが。
とあるスーパーに息子さんの要望で「コーンコロッケ」を買いに行き「コーン」とシールが貼られたコロッケを購入しました。「カレーコロッケ」でした。息子さんは「コーンコロッケ」が食べたかったので、また数日後に買いに行きました。前回の件があるので、勝負をしました。「カレー」味を買え...

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