グルメ | ちょびさんの日記

キャラメルチョコ買ったからキャラメルチョコスコーン作りま～す！

薄力粉　１００％
BP 　　　　　３％
重曹　　　　１％
上白糖　　２０％
マーガリン４０％
卵　　　　　２４％
牛乳　　　１２％
チョコ　　生地の２０％くらい。お好みで。（ドライフルーツとかでもおいしいね）
...

今日、焼き芋を買いに行った。
北新地の近くのガレージ西天満で売ってる焼き芋。

焼き芋といっても和三盆糖に漬けて焼いてるから
しっとり甘～い。
マロングラッセ状だと説明されている。

まぁ、おいしかった。

おしゃべり大好きなおっちゃんが駐車場を管理しながら
いそがしそうに？しゃ...

今日はちゃんとした？配合でつくった！
天然酵母なくせにイーストもいれちゃったけど。
カスタードクリームを作ってキャラメルクリームにしたし。

やっぱり破裂したのもあったけど・・・・
でも前回のより成功♪
やったぜ！

くるみパンもつくったよ！

誰か食べたい人いますか～？

去年、バナナで作った天然l酵母でパンを作りました！
発酵がイマイチやったから少しドライイーストを足して仕込んだ。
なんちゃってレシピで作った。

バナナ酵母やからちょっとスイートなパンにしよう！と思って
キャラメルクリームをつくって包んだ。
とらやのヨウカンもあったから羊羹も包んだった！...

福袋で買ったチョコたべてるよ。
おいし～！！

甘いもの食べてると塩辛いの食べたくなってくる。
正月は赤福にヨウカンにチョコにと甘いものづくしやったなぁ。

チョコの中からなんか出てきたんやけど。
プラスチック片みたいなの。
なんだ？

ちょびやまちょびた