Nicotto Town


歌あり猫あり心あり


音楽やアートやにゃんこや色々電波を発信してます。
いっぱい受信してくれるたらいいなあ。

あ、フライドチキン食べたい!

アイテムがフライドチキンだったので、思わず投稿。

唐揚げとかフライドチキンとか、手羽の甘辛煮とか、
焼き鳥大好きだし、鶏料理なんでも好きだなあ。
クリスマスには、条件反射でKFC(リボンの付いたモモでなくても、全然OK)

外ブログも更新したので遊びに来てね。
猫保護記事に集中してたら、いつしか山...

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辛い料理

辛い物好きです。
歌を歌うから、本当は控えた方がいいのだろうけど、
かつては激辛王選手権に出れるんじゃないかっていうくらい、
辛い物を平気で食べてました。
特に唐辛子(一味)系が好きで、
蕎麦やうどんの上が真っ赤になるくらいかけてました。

今は嗜好は多少大人しくなりましたが、
でもそこそこ辛い物を...

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茄子の紫蘇巻き

9月に入ってめっきり涼しくなりましたが、
お天気はあまり長続きしません。
でも涼しくなると、
食欲もわいてきます。(o^^o)

実家は農家なので、
よく食卓に上った夕食メニュー。
茄子の紫蘇巻き。
私はこれが子供の頃から大好き。

でも手の平ほど大きい紫蘇がないと作れないので、...

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山菜コシアブラ

先週、長野県の知人が、コシアブラ(山菜)を沢山送ってくれました。タラの芽も少し入れて下さっていました。
朝採りの新鮮なうちに、大きさ毎に丁寧に新聞紙に包んで。
勿論早速天ぷらにしました。モチモチした食感のタラの芽と、香り豊かなほろ苦いコシアブラ。
コシアブラは付け根のガクのようなものを取り除き、天ぷ...

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茹でた栗をご近所さんから頂いた。
そんなに沢山じゃないけど、そのままじゃあっけないし、
とりあえず包丁で半分に割って、スプーンで実を掻き出し、
それと同量ほどの砂糖を混ぜて擂り潰し、
更にバターを混ぜて擂り潰した。
そのクリーム状のものを薄切りパン(たまたま買ってあった)に塗り、
溶けるチーズをのせ...

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