Nicotto Town


尤羅の日記帳


日々のつぶやき色々綴っていけたらいいな

いま食べたいスイーツ

漉し餡が余っているので和菓子でも作りましょうか…

一番簡単なのは水羊羹ですよね。

ホットケーキミックスを使って、あんまんも良いかもしれないですね。

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この冬に食べたくなるもの

やはり冬といったらあんまんでしょうか。

漉し餡でゴマ風味のものなら言うことなしですね。

後はほくほくあつあつな焼き芋なども冬ならではですよね。

お料理だとお鍋やおでん、シチューなどが体が温まって好きです。

鰤大根も生姜たっぷりで作ると体の中からぽかぽかになりますし、脂ものっていてお味も最高で...

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食欲の秋に食べたいもの

小中学校の時に毎日歩いていた通学路。

自然に恵まれた場所でしたので、崖っぷちに(無論ガードレールは設置されています)アケビの木があったんですよ。

秋のオヤツ(正規ではないものですね。この場合)はアケビでしたね~。

春は土筆、夏は野いちごやグミなんかをオヤツで食べていました。

街中にでてくると...

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大好きな夏の食べ物

見た目は悪いが味は良い!をもっとうとする我が家。

夏の定番は茄子とピーマンの味噌炒めです。

茄子は縦4つ割にしてから厚さ5mm程度の扇切り後水にさらしておきます。

ピーマンも縦4つ割にしてから5mm程度の厚さに切っておきます。

あわせ調味料として、味噌、砂糖、酒を同量入れ溶いた中にめんつゆ(...

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一番高級な料理

マグロでしょうか。

父親が遠洋漁業に行っていたため、マグロが数本送られてくる家庭でしたので。

現在、下手なマグロは食べられないという悲しい状態になってしまいましたけどね。

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