Nicotto Town



ベトナム(ハノイ)に駐在しています。ハノイ生活で見たこと、感じたことなど徒然なるままに綴って行きたいと思います。

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すずめ焼き

昨日の夕御飯、今日の朝御飯、そして、今日の夕御飯も^^;

佐原土産の”すずめ焼き”です。

川魚を串刺しにして佃煮にしたものが、すずめの串焼きに似ているとか、殿様が間違ったとか、、、

”いかだ焼き”というのもあります。串に刺したところが筏に見えると...

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柴又ロール

甘いものは滅多に食べませんが
(嫌いな訳ではないのですが、ビールには合わないので^^;)

奥さんが買うとか、貰うとかして、持って帰ってきたものの

冷蔵庫に忘れさられ、賞味期限が切れる寸前ものを

「もったいないなぁ~」と、一人”夕飯として”食べることはあります。

昨日は...

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この冬に食べたくなるもの

と言うお題ですが、

普段作っているモノの観点ではなく、敢えて”冬に食べたいもの”と言ったらなんでしょうかね。

直感的に何だろう?と考えるも、思いつかないものです。

冬の寒さが厳しいところに生まれ育ったものの。

う~ん

温まるもの、鍋、でもないんですよね。
かといって...

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ベトナムきのこ鍋

オフィスの近くにできた、ベトナムきのこ鍋の店、ASHIMAに行きました。

普段は、お弁当コーナーで弁当(S)390円なのですが

なんと1500円も払って、ランチを。。。

2年ほど前、散々ハノイに出張していた時、それこそ散々行ったのがASHIMA。

日本に出店するとはね。。。

で、職場の人に...

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ラープ・ムー

さて、火スペっぽい展開はともかく、容疑者は遅くなるようなので、今晩は好きなものを作ろうかと。# ひょっとして、最後の晩餐?ラープという料理をご存知でしょうか?私にとっては、10年くらい前に、ラオスで食べたのが初めてでしたがその後、バンコクのタイ料理屋でも見かけるので、タイにもあったんだなぁ、と。
(...

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