焼肉丼＾＾
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メルカッツ提督苺
メルちゃんの脳みそメルトダウン
冬ならでは（－－；）
- カテゴリ： グルメ
- 2012/01/13 20:48:47
どんなものがありますかねぇ？
鍋ものと言うことにしましょう。
それがしが好きなのは『白菜鍋』です。
土鍋に正方形に切った白菜を縦に並べて詰めまくりまして
間に豚肉のバラを挟みます。
お好みでニンジンとかを乗せまして、蓋をして熱しますと、あ～ら不思議
白菜から出てくる水分で鍋がいっぱいになります。
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秋はいろいろなものが『旬』を迎えますねぇ。
山の幸、海の幸。
また、冬に向かって寒くなりつつある時期でもあり、具だくさんの鍋料理など
夏の暑さに疲労した胃腸を労わるかのように消化のいいものも多いですね。
さてお題の『食べたい料理』ですが、２品あげてみます。
両方とも天ぷらですが、イワシとアナゴで...
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すぐに浮かぶのが、マックとかロッテとかモスとかでしょうか？
しかしそれがしは日本人。日本ならではのファーストフードがあるかと。
と言いますと、『おにぎり』『団子』『お稲荷さん』などが出てきますねぇ。
江戸時代には、いろんな食べ物が屋台で売られていましたが
なんとなんと、にぎり寿司も屋台で売られてい...
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夏に限ったことではないですが＾＾；；
- カテゴリ： グルメ
- 2011/08/12 05:55:46
栄養補給、スタミナ充填ということで
『ウナギのかば焼き』
をあげてみましょう＾＾
最近は安い中国産の農薬バリバリのウナギが出回っておりますが
正直嫌いです。
ウナギならどこでも同じだろうと言われるかもしれませんがやはり違います。
何が違うかと言いますと、養殖ウナギは脂分が多いです。
調理する際に...
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