変わったカレー作ったよ
- カテゴリ： グルメ
- 2026/01/21 21:04:55
昨夜はちょっと面白いカレーを作った。じゃがいもを使わないで、代わりに大量の白菜と枝豆を使い、玉ねぎ、人参はいつも通り。これらと豚肉で、層みたいに積み重ねて、蒸し煮みたいに、野菜から出る水分だけで、煮詰めていく。
肉に熱が通ってから、水を加えて、そこからは普通のカレーと一緒。かなり甘口のヘルシーなカレ...
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アザミのつぶやき
毎日のあれこれつぶやいてます。自分の周りで起こったささやかなことが中心です。
農協の運営しているスーパーでかみさんが竹の子を買ってきました。デッカイままです。
で、とりあえず昨日は、竹の子のお刺身が出てきました。う~ん、シンプルに竹の子の素材感を味わっただけです。辛子とかなんとかつけないで、薄醤油だけでいただきました。
今日は、たけのこご飯です。ちょっと分葱をちらして。これは...
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トマト鍋+トマトリゾット
- カテゴリ： グルメ
- 2023/01/16 21:38:00
カゴメのトマト鍋のスープで、今夜はトマト鍋。具材は、安かったキャベツをたっぷり、あとは人参、ブロッコリ、鶏肉とウィンナー。
実態は、かなりキャベツ鍋に近い。具沢山の鍋なので、かなり食べてから、ご飯を鍋に投入。溶き卵とチーズも、少し遅れてから投入。
僕は、チーズが入る前に、トマトリゾットを頂く。タバス...
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むさしのおにぎり弁当
- カテゴリ： グルメ
- 2019/12/10 11:41:46
お昼は、広島駅で買ってきたむさしの田舎おにぎり弁当を堪能しました。
おにぎり専門の弁当屋さんで、田舎おにぎり弁当は500円もしないんですけど、塩がきいてて美味しい。
おかずは大きなレンコン、大根の漬物、沢庵、こんにゃくと鮭、薄い肉。
おにぎりはかなり大きめ。最近はなんと山賊おにぎりとい...
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こちら、僕の田舎で山口県の瀬戸内側で徳山っていうんですが、新宿歌舞伎町にも、徳山って有名な割烹があるんですよ。
スゲエ高い店らしいです。行ったことないですが、ふぐ料理の店です。ふぐ料理は冬が旬です。
こちらでは、回転寿司にも普通にふぐの握りは出てきます。スーパーでもいつもあるので、回転寿...
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