冷蔵庫にはモヤシが３袋もあり痛まないうちに食べねばと思い
漁っているとショルダーベーコンがありました。
モヤシ炒め用のたれもありましたがいかにも量が少なく麺つゆと豆板醤を
用意しました。
まずフライパンを熱くしサラダ油を少々。
ベーコンは短冊切りにしてさっと炒めて焼き目を付けます。
予めベーコンを...
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メルカッツ提督苺
メルちゃんの脳みそメルトダウン
簡単な卵焼きです。
卵２個に塩を少々で、白身が完全にほぐれるように溶きます。
小さめのフライパンに軽く油をひいて、フライパンが熱くなったら即弱火に。
この時、水にぬらした付近に軽くフライパンを乗せて荒熱を取ります。
レンジの日は中火にしてフライパンに溶き卵を流し込みます。
フライパンを少し手前...
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好きなものと言いますか、学生時代の思い出をつづります。
学生時代の食事でお世話になったのは学食ですねぇ。
ここの定番メニューの一つがとんかつ定食。よく食べてました。
お決まりのとんかつに千切りのキャベツ。
おまけで付いているようなキュウリとトマト。
これによくかけていたのが醤油ベースの和風ドレッシ...
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