青いバナナに気をつけろ
- カテゴリ： レシピ
- 2012/01/26 10:00:51
母が、でかい房の青バナナを買って来てから、一か月がたとうとしている。
安かったから、これを黄色くして食べるんだと言っていたけど、いまだ青い。
どうしようもないので、先日房の何本かを切り取り、加熱してみた。
サイト検索したら、ある人のブログに揚げバナナがわりとうまいと書いてあったので、試したくな...
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ま、お茶でもどうぞ
日々感じたことを書いています。
なんとなく、徒然草。
おすすめ夜食ということで。
俺のおすすめは、ホットミルクです。
牛乳をレンジで温めるだけで簡単にできるし、カロリーもあまり気にしなくてすみます。
砂糖を少しと、香りづけのラムダークを一滴たらせば、上品な飲み物に。
砂糖なしでも乳糖の甘みがあるので、満足感と腹もちも良いです。
ついでに安眠に...
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おいしい餃子の作り方
- カテゴリ： レシピ
- 2011/02/16 15:34:29
俺の場合は、ハンバーグと同じような作り方をします。
食パンを１枚ちぎって卵一個と牛乳に溶いたものにふやかします。牛乳の量は、食パンがひたひたに染みるくらい。
いためて冷ました玉ねぎ一個のみじん切り、豚ひき肉３００グラムを入れ、粘りが出るまでよくこねます。
ニンニク、ショウガをすりおろしたものを少...
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この間、俺が鶏の唐揚げを作ったら、肉がとても柔らかいと両親に驚かれた。
ふふん、と俺。肉が柔らかく仕上がったのは、俺の下ごしらえにある。
秘密は重そう（じゅうそう）。ベーキングパウダーともいう。
これを肉にすりこんでしばらく置くと、胸肉でも、もも肉みたいに柔らかくなるのだ。
ほかにも、湯豆腐...
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無性にお好み焼きが食べたくなる。
だけど肉が冷蔵庫にない。キャベツもない。ないないづくし、そんなとき。
俺は、ネギを入れて作る。
材料は、卵１個、ネギ１本、小麦粉、水、めんつゆだ。
分量は適当。食べたい分だけ入れる。
焼いた時硬くなりすぎないように、粉と水の分量に気をつける。
ネギがなければ...
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