５分間でできるメニューの限界にチャレンジっ。
思いついたそばから適当に。

・似非麻婆豆腐
材料：
豆腐、挽肉、オイスターソース、豆板醤、塩、醤油
水、ガラスープの元とか
作り方：
材料を全部混ぜて電子レンジで加熱。
割とそれっぽく仕上がります

・麻婆豆腐
材料：ほぼ同上
作り方：
1.ごま油を入...

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簡単料理は得意です。







×簡単料理は得意です
○簡単料理しか作れません。


嘘はいけませんね。嘘は。
レシピ自体は・・・過去あれこれ書いてるからパス。
先日上司とたまたま同じバスに乗った際に
あった自炊関連の話題。


上司「手の込んだものとか作るの？」
自分「そんなに手の...

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鶏胸肉が安かったので購入。
ついでに豆乳も残ってたのでさくっと作成。

クリームソースと有りますが
生クリームも何も使ってません。
以下、材料とか。
・鶏肉（１枚）
・豆乳２００ｍｌくらい？
・酒・塩コショウ・オリーブオイル・にんにく


作り方とか
１．鶏肉を火が通りやすいように適当にきる。気が向...

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最近の常備食（冷蔵庫の中身）
1.鳥の酒蒸しもどき
2.豆腐
3.納豆
4.豆乳
5.鶏肉（冷凍・１の材料)
6.ひき肉（冷凍）

冷蔵庫外だとうどん・スパゲッティーとかトマト缶とか。
酒蒸しもどきは鶏肉に塩コショウをして
生姜を刻んだものを乗せて酒を少々振って
電子レンジで加熱したもの。
（荒熱を...

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花火大会なのに夕方から雨。ちょっと悲しいので飲んだくれるために料理作成開始。
今日のメニューは手羽元と大根の煮物。

作り方はシンプルで
鳥手羽元：適量
大根：適量
（食べたいだけ）
生姜：少々
日本酒：少々
めんつゆ：適量


作り方としては
１．鶏肉を鍋に敷く。
２．大根を鶏肉の上に載せる
３．...

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