レシピ | チモさんの日記 | ニコッとタウン

日刊チモ

嘘か真かチモ便り。

先日の日記でもチラリと書きましたが、今の時期は料理（というよりは
「火を使うこと」）が億劫なので、1週間に1回、タンクトップに首タオル、
という汗どんとこい！な格好でいろいろ作り置きしておきます。

倹約の面から考えても、買い物は毎日行かない方が出費を抑えるし、光熱費…
は厳密にはどうだか...

暑くてやる気が出ないので、今日はカンタンに～。

・ナスとパプリカとタマネギのブルスケッタ
・ミネストローネ
・豆腐ハンバーグサラダ

豆腐ハンバーグは先日の体調不良の時に、ひじきには鉄分が多いことと、
吸収効率的にはたんぱく質を一緒に摂るとよい、と教えていただいたので、
...

アキ師匠からリクエストをいただいたので、アボカド使った料理をいくつかご紹介☆

お好きな方には今更ですが、アボカドはスプーンで簡単に潰せるくらい柔らかくなった
ものが食べごろです。硬いと油も出なくてイマイチなので、軽く外から握って「あ、これ
は押したら潰れる」ってくらいの手触りをぜひ身に付け...

昨日の日記から早速調子に乗る私(^ω^)ぶっひぶひー♪（木登り中）
昨夜の何だか名前だけは大層な「リゾット」のレシピです。

▼材料
・好きなキノコ　（例：しめじ・しいたけ・エリンギ）
・ホールトマト（カットでも丸ごとでも。お好みで）
・にんにく
・ベーコン
・オリーブオイル
・チ...

以前つぶやいてた料理のレシピを教えてけろ！というお言葉をありがたくもいただき
ましたので、調子に乗って料理の話など。
チモはすぐ木に登るのでお気を付けください。ぶひぶひ。

別に特に料理上手でもないんですが、とりあえずひとり暮らしもそれなりな年数して
ますんで、まぁそれなりに。でも1番好き...