基本、料理本見ない人……
創作料理をつくって相棒を撃沈させるorz
良く作る１品
【煮 豚】
①バラブロック １㎝間隔にカット
②めんつゆ：酒：水＝１：１：２ ＋長ネギ（１本）＋生姜（お好み）
③②を鍋に入れ煮たてる
④煮立ったら①をいれ色が変わったら、保温用電...
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『 Hiron 』のちょっとしたつぶやき
Hiron が日常的に思ったことを呟いてみる
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今まであんまり料理本見ながらつくったことがないなぁ～
ほとんど舌レシピというか創作というか……
さすがに一度も作ったことがないものはレシピ見て作りますがｗ
よく作る簡単なもの
※ 麺 （うどん or 素麺 or パスタ）
※ スライスしたオニオン （...
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自分が料理をする時ほとんど本見てつくりません
味見は自分の 舌加減
けっこう アバウト なんでふｗ
今日相棒のお弁当に ピーマンとベーコンのめんつゆ炒め をいれましたｗ
・ピーマン細切り（２～３㎜幅）
・ベーコン細切り（５㎜～１㎝幅）
①ゴマ油数滴＋サラダ油大匙１をフライパンにひきなじま...
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