Nicotto Town


8kuro


食べるカレードレッシング

を作ってみた。

微塵切りの玉ねぎを炒めて火が通ったら一度火を止める。

そこに

カレー粉(粉末)・ウスターソース・摩り下ろし生姜・塩・酢・お酒 を入れ

アルコールを飛ばしながら、もう一度火に掛け混ぜる。

これで完成。

サラダに、勿論OK。うどんに入れてカレーうどんに

焼きそばに入れてカレ...

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簡単きのこリゾット

TVで紹介してた作り方を参考に作ったんですが美味しかったのでアップしますw

材料
残ったご飯(冷や飯w)
チキンブイヨン(インスタントのオニオンスープを使用w)
きのこ(エリンギ・舞茸を使用TVでは、しいたけ・なめこも使ってました)
トマト(自分は使いませんでしたw)
白ワイン
にんにく(自分は使...

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汁を飲み干したくなる豚汁!?

先日、好評だった豚汁レシピ

材料
豚肉・里芋・厚揚げ・ごぼう・ニンジン・エリンギ・こんにゃく・ネギ・しょうが・ニンニク
ごま油・塩・めんつゆ・日本酒・味噌

おそらく、一般的な豚汁レシピと違う所だけ書きますと
鍋に豚肉を入れる前に、下味として
日本酒・めんつゆ・すり下ろししょうがを豚肉に漬けて置き...

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トマト焼きそば

トマトの美味しい季節ですね~
そこで、トマトを使った焼きそばに挑戦w
新潟県の新潟市・長岡市には、トマト味焼きそばがあるらしいのでネットで見たら
ソース焼きそばに、トマトソースを掛ける感じでした。
自分のイメージしてたトマト味焼きそばでは無かったのでオリジナルを作ってみました ^^

塩コショウ味の...

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