タイトルは誤植です。
正しくは『芋の季節』です♪
もう少し早く書くべき事でしたが、
疲れを溜めると休日に一日フトンの中に居るハメになるので、
平日は睡眠を多く摂りたいのですわ。(還暦近くで肉体労働はキツイ Orz。)
さて、サツマイモは『クリよりうまい十三里』として余りに有名であります。
先日ホ...
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クワークの酒場。
誰でも酔った勢いで好き勝手に
書き込める酒場です。
インドカレーにポークとビーフは無い
- カテゴリ： レシピ
- 2017/01/13 22:20:37
どの家庭でも馴染み深くあって且つ同じ物がひとつも無い料理というのは、中々珍しいと思います。
『あんたン家のカレー、何入れる？』 は或る意味、永遠のテーマと言えましょう。
ウチのベースはSBゴ●ルデンカレーです☆
因みに私の家では、玉葱は微塵切りで茶色くなるまでフライパンで炒めてから鍋に投入します。
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手作りハムの話 Ｖ３
- カテゴリ： レシピ
- 2014/12/31 21:58:27
お歳暮の季節になるとハムを作りたくなります。
デパート等のお歳暮コーナーにある立派なハムは、お値段も立派。
１キロを超える物は１万円クラスもざらです。
しかしながら、幾ら円安になったとは言え、
１００ｇ当り１０００円は余りにも暴利だと私は思うの♡
何回か手作りハムのブログを書いてますが、殆ど覚書き...
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手作りハムの話 MARK II
- カテゴリ： レシピ
- 2013/12/10 23:27:26
書こう書こうとは思っていたのですが、何かと多忙だったり、筋肉痛だったり、泥酔したりして(はう。)
なかなか書けないでいましたが、クリスマスやお正月も差し迫っていることもあるし、
製作に１週間弱は掛かる食品という事もあり、(その代わり手間は少ない。)
作り方も自分なりに行き着いた所だと思えたので、こ...
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先日の休みに久し振りに『美味しんぼ』の５４巻をおトイレで読んでいたらば、
巻末に、アメリカ風ハムサンドイッチの話が載っていて、とても美味しそうでした。
(○ンチが出るとオナカが空きますね♪)
そんなワケで手作りハムを作って、漫画のようにごっそりハムを挟んだハムサンドを食べようと思い立ちました。
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