Nicotto Town


ユメノツヅキ


パリブレスト


 パリブレストは

パリとブレストを結ぶ自転車レースにちなんで作られたスイーツだ
リング状のシューの間には
アーモンドのプラリネクリームが
たっぷりと挟まれている
簡単に言えば
リング状のシュークリームみたいなものだけれど
これは自転車のホイールをイメージしているらしい
 僕が初めてパリブレストに出会ったのは
パリのセーヌ河畔のカフェで
と言いたいところだけれど
実は小金井のコロンブスというレストランだった
五日市街道を走っていて偶然見つけた店だったけれど
かなりの人気店だったらしく
コロンブス渋滞と言われるほど週末には
大勢の客で賑わっていたらしい
(今は荻窪に移転したらしい)
 確かにパスタはどれも美味しかったし
店の雰囲気もなかなか良かった
デザートは何にしようかと思っていると
メニューに見慣れない名前があることに気づいた
それがパリブレストだった
彩りが鮮やかなケーキに比べ
パリブレストはどちらかというと
慎ましく質素な感じがした
でも食べてみると
芳醇で濃厚それでいて決してしつこくない
自ら主張するわけではなく
それでいて印象に残る
そんなスイーツだった
やがて僕は
パリブレストを目当てにこの店に来るようになった
 NHKの『グレーテルのかまど』で
久しぶりにパリブレストと再会し
僕はその時初めてこのスイーツの由来を知った
まさかこのスイーツが
自転車レースに因んだものだったなんて
あの頃は全く知らずに食べていたのだ
突然僕の目の前に現れて
さよならも言わずに去って行った恋人
しかも彼女のことを
僕は何ひとつ知らない
パリブレストはまさに
そんなスイーツだったのだ
そんな恋人に限って
思わぬところで再会するもので
僕とパリブレストも
そんなふうに再会した
ならばここは
久しぶりにパリブレストを食べてみるしかない
かなりカロリーは高そうだけれど…








アバター
2021/06/17 12:13
桃さん
パリブレストってケーキ屋さんであまり見かけないですよね。
僕もコロンブスに行かなかったら
一生知らなかったかもしれません。
まだまだ未知のスイーツがたくさんあるなぁ。
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アバター
2021/06/17 12:11
ゆりあさん
彼女(パリブレスト)の由来を知り
ミステリアスな部分はちょっと解消したかな。
でも相変わらず魅力的です。
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アバター
2021/06/17 05:41
パリブレスト、初めて聞きました。
フランスの洋菓子はオシャレなものも多いですよね。
一度、食べてみたいものです(っ◜௰◝c)
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アバター
2021/06/16 21:42
こんばんは!
久しぶりに再会した彼女は昔と同じでしたかぁ?
そしてまた・・・
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