卵かけごはん、最高ーっ！！！
- カテゴリ： グルメ
- 2020/09/27 16:19:09
秋ですっ♪
天高く新米の季節ですっ！
極上のコシヒカリ！
水晶のように輝いて、卵かけごはんになりましたーっ♪
うんまいっ！
https://nannsetogg.naturum.ne.jp/e3366972.html
すずき はなこ
死ぬほど、作るぜっ！
- カテゴリ： グルメ
- 2019/12/22 20:29:46
さて、迎春準備、着々と進んでおりますっ！
厨房付近の大掃除も終わりましたっ、
正月料理の冷凍も、ぼちぼち始めています。
もちろん、冷凍できるものだけで、
数の子や黒豆など、冷凍保存できないものが終盤に控えております。
今年は、特に大晦日の年越しそば大会があるので、
この準備もしなければなりません。...
今日は、一日中お料理♪
- カテゴリ： グルメ
- 2019/12/17 19:54:07
「極楽」にも上げましたが、
いよいよお正月料理の準備ですっ！
昨日と今日、２日かけてフォンドボーを作り、
今日は、身欠きにしんの下準備、
白身魚（鱧）を使った伊達巻を２本焼きました。
伊達巻は、鈴ちゃんの大好物なので、
毎年５本は用意しなければなりません。
2020年のおせちは、質実剛毅に行こうと...
わたしのストレス解消法は、料理なんでしょうかね♪
毎日、どっさりゴハンを作って、
鈴ちゃんはもちろん、棟梁や、
お客様に食べていただくのが、一番嬉しいんです♪
キャンプのお客様は、ちょっと迷惑しているかもしれない。
だってね、
昨日から、朝は「大根餅に野沢菜の和え物」
「カツサンド」
「肉うどん...
北風が吹いたら、オニオンスープ♪
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- 2019/10/02 17:24:56
さて、１０月になって、我が家の前倒し大掃除計画、
今日やっと、収穫した玉ねぎを、全部、フードプロセッサにかけました。
玉ねぎは、長く釣るしておくと、痛んだり腐ったりしてくるんです。
それで、わたしは、全部、みじん切りにして冷凍保存します。
そうすると、カレーやシチューのような煮込み料理の時、
玉ねぎ...
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