Nicotto Town



リモンチェッロつくりはじめました

先月、レモン11個収穫しました
一ヶ月ぐらい追熟させて、皮が8割ぐらい黄色くなったので
スピリタスを買って
表面のをむいてつけ込みました

年末頃にお砂糖と水を加えて自家製リモンチェッロ完成です。
なるべく薄く皮をむいたから、あんまり苦くならないといいな。

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生まれてはじめて

だから、カテはグルメじゃないし、レシピでも無い。
明日の朝のおかずなんだけど


はじめて
生まれて初めて
だし巻き卵が
ちゃんと渦を巻くような断面で
しかも
長方形のあのお店で売ってるみたいな形で
焼けました!!!!!
だから記念かきこ。

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