月曜に日帰りで和歌山に行った際に食べた、言わずと知れたブランド「和歌山ラーメン」。
井出系と車庫前系に分かれてるのは有名だよな（え、知らないって？ 自分で調べてみましょう！）。
「井出商店」は昼もやってるのでかつては食べに行ったが車庫前系の雄「丸高アロチ本店」は夜しかやってないので食べたことがない。
ま、結構昼からやってる店は食べたとは思うが一番のオススメは和歌山県立体育館斜め前の「中華そば さかえ」、絶対ここが一番美味い！ とんこつ濃い濃い醤油にいりこの香りがサイコー。チャーシューもメンマも自家製で同じ醤油使ってるから濃い濃いだけどメチャクチャ美味い。

では今回行った店、今回は駅の東側を攻めてみました（西側と比べてなーんもないのよ、東側は）。

・丸高中華そば：中華そば＋焼きめし700円　新規開拓。お昼のサービスだね。ラーメン600円に100円足したら半チャンが付いてくる。11時の一番客。観光客に和歌山ラーメンってこんなんやでって説明するのにはええか。

・もやしそばの店 まるは：もやしそば（しょうゆ）580円　新規開拓。丸高から歩いて2分か。前に東側に来た時に気になってたので連ちゃんで食べたが、ここは和歌山ラーメンではありません、ただのラーメン屋。とんこつしょう油じゃなくて全くノーマルなラーメンで肩すかし。工夫はもやしを油炒めしてごま油の香り付けてたことか。あと、ネギとわかめ入れ放題にキムチ食べ放題。

・中華そば丸味：中華そば（大）700円　仕事終わって帰りに15時半に食べた。2ヶ月くらいに一回しか行かないから食べれる時に食べとかんとな。ここは実は上述の「さかえ」に行こうとしたのだが、時間が遅くて中休みしてた。ちょっとショックを受けたが、並びのここ「丸味」も美味しいのでガッツリ食べた。濃厚とんこつしょう油に細麺、しかし（大）ってよー。


そして今日。
姫路、ってか播州ね。たつの市まで行ったから。
ところがほげーっとしてて中国道から山陽道に入らないといかんのだがそのまま中国道を走ってしまった。
なので福崎で降りて（福崎ってでかい兵庫県の真ん中くらいと思ってくれい）、初めてのもちむぎうどんを食べに行った。
もちむぎとは福崎で収穫できる麦、もち麦のこと。
柳田国男の生家を見に行ったら前にもちむぎ料理を食べさせる3セクっぽい民芸調の店があったので行ってみた。

・もちむぎのやかた：きつね麺682円　ちなみにかけはかけ麺といって577円であった。もちむぎめんの定義はもち麦を15%以上使ってることだそう。ここはもっと使ってると言ってたがおそらく3：7くらいの割合だと思う。麺は乾麺、太さはうどんと冷や麦の間くらいの太さ。色はうどんとそばの間くらいな色。味もうどんとそばの間くらいな味。出汁は関西風の薄口。油揚げが2枚載ってて美味かったかな。

福崎では「もちむぎぱすた」を売り出そうとしてるのか、狭い町なのにスタンプラリーなんかして町興ししてる。がんばるねー。もち麦を15%以上使えばいいので、それが団子でぜんざいやったり、パスタであったりクレープやったりカステラやったり鍋の具材やったりと様々な訳。
興味ある方は民俗学のふるさととセットで散策されるのをお勧めします、古い町並みが残ってて静かで良い所だったよ。

住めないけどね、ははは。