どんこ天国
- カテゴリ：日記
- 2009/05/16 17:48:29
「どんこ」ってご存知ですか？
私は知っていたけど、触るのは初めて。
そして、調理するのも初めて。
「どんこ」を２０匹近く貰った。
どんこ天国。
まだ釣りあがって３時間ほどなんだそうだ。
だから、なめろうみたいにして食べても美味しいそうだ。
肝も美味しいんだそうだ。
お吸い物なんかに入れてもいいそうだ。
どんこ汁は有名だな。
しかし、２０匹…どうすんねん…
ホタテ殻付きも貰った。
これはもう有無を言わさず焼く。
網で焼く。
問題はどんこ。
なめろう用に３匹。
どんこ汁に５匹。
煮付けに６匹。
から揚げに６匹。
これでどうかしら？
ああ、これから洗ってウロコ取ってお腹出さなくちゃ…
できれば、食べるばかりにしてから欲しかったなぁ。
と、贅沢を言ってみる。
(。-｀ω´-)ﾝー
リポＤ飲んで元気つけて、エイエイオーでやるか。
その前に、包丁研ごうっと!!
あ、ちなみにニラも頂いたので、
今日はニラ尽くしをするつもりだったんだけど、
これは明日にしようっと♪
更にちなみに、こんな時に限って家族だけ:ﾞ;｀ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ
誰か来てたら作る気も張るってものだが…ﾔﾚﾔﾚ┐(´д｀)┌
ケンタッキーやマックも堪能したいです。
回転寿司でもいいです。
おされなカフェにも行きたいです。
あ、蕎麦は堪能できるので結構でございます。
カエルだから冷蔵庫にはイナゴの佃煮入ってます。
足は出します。
焼き鳥＆モツ煮で酒をキュ～ッ！とね♪
小さな虫は・・・ｗ
中華、堪能したいです。
イタリアンも堪能したいです。
フレンチも堪能したいです。
焼き鳥とモツ煮も堪能したいです。
でも、カエルだから小さな虫を食べます。
いや、食べないけど。
fnkyは昨日中華を堪能しましたｗ
子どもの頃からよく食べてるのでしばらく食べたくないですがｗｗｗ
堪能したので暫く食べなくてもいいです。
どんこ、見た目は結構いい感じに触りたくないです。
是非今度、誰か他の人が調理したものを食べてみたいと願う。
当分はいいけど…
どんこ・・・知らなかった＾＾
エゾアイナメというお魚です。
ちょっと見た目はよろしくない…
売られているのを見たことはあったんだけど、買った事は無かった。
白身なんですが、濃い目の味付けが良くあって、特に肝が美味しかったです。
日本酒がバッチリです。
でも、最初はビールで頂きました(*´艸`*)
いやぁ…から揚げは結局しなかったの…
ウロコとってお腹出して３匹なめろうにして、
残りの４匹ずつはどんこ汁と煮付けにしました。
油、この間天麩羅するのにおろした所でまだ綺麗だから魚を揚げるのはちょっと勿体無いかと思って(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ
どんこ汁、美味しかったですよ♪
ただ味噌仕立てってだけですが、次女がお代わり３回して完食になりました♪
なめろうも美味しかった♪
酢飯も作って軍艦巻きにして食べました♪
も、日本酒がバッチリあいました♪
リアルでございました。
結局、５匹ずつお向かいの居酒屋さんにまかないで食べてとあげました。
それでも１０匹はいい感じの量でした。
美味しかったです♪
見たことも聞いたこともないです（＾－＾）
しかしそれだけの量、料理するのは大変だーーー
汁物では食べたことない
ニコット釣りの話しかと思った！流石に食べれないよね＞＜；；ｱﾋｬｧ！