秋の味覚
- カテゴリ：日記
- 2012/10/27 22:19:42
今日は、お義母さんがやっている小さな畑から
けっこうたくさんのさつま芋がとれましたｗ
さっそく、ちょっと小さめのをもらって、
会社の人にこの間教わった、簡単大学芋に♪
適当な乱切りにしたさつま芋を
油大さじ３、砂糖大さじ３を煮立てたフライパンに放り込んで
１０分ほど時々ころころするだけ！（箸がささればＯＫ）
仕上げに、ちょっぴりしょうゆと黒ゴマパラパラ。
フライパン１つで、超簡単ｗ
時間がたっても、まわりはカリッ、
中はホックリのおいしい大学芋になりました♪(*^^)v
素揚げしたり、別にタレを作ったりする手間が無いので
とても簡単ですｗ
ぜひ試してみて下さいね＾＾ノ
妻が２，３日前に「鳴門金時」を買ったので、
お芋さんが余ったら、
挑戦してみようかな＾＾ｖ
水にさらさなくておｋですが、さらしたなら、
水分ふきとってからフライパンに入れないと
大変な事になりますよ～ｗｗ（←やった人＾＾；）
すっごい簡単じゃないですか！
今度お芋買ってもらって（←）作ります～（*´▽`*）
お芋って水にさらしたりとかはしなくていいものなんですか？