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この間うちのばあさんが自然薯を掘ってきたのがおいしかったですねすりおろしてだししょうゆをかけてご飯と一緒に食べたらおいしかったです
920082島
我が家は、すりおろした自然薯に、生卵、だしじょうゆ入れさらにすりすり、。
だししょうゆの代わりに、お味噌汁(赤味噌)も入れたりもしますよ。
焼き海苔をちぎってふりかけにして食べるともっと美味しいです。
(*^_^*)
あのこっくりとした粘りは 普段使いの長芋では味わえないものです
おばあさんが掘ってきてくれるなんて 羨ましい^^