根菜カレー
- カテゴリ：日記
- 2014/01/18 21:57:58
夕方から福島県人会の役員会があるため、
私が留守でも簡単に食べることができるカレーライスにしました。
牛蒡と大根のカレーがおいしいと、ある方に聞いたので
早速作ってみました。
牛蒡 ささがき
人参 サイコロ
大根 いちょう切り（厚め）
ひき肉
ついでに・・紫大根のはしっこや、カボチャも入れ、
冷蔵庫の整理も兼ねました。
牛蒡もコロコロにカットした方がおいしかったかも。。。
ささがきにしたので〜せっかくの香織と旨味が
カレー味で薄れてしまいました。
大根は、おいしかったです。
ご無沙汰しています。
まあ！航志ちゃん、もう1歳3か月になったのですね！
可愛い盛りですね。
言葉を話すようになると、もっともっと可愛くなりますよ^^
私のところの孫は、一番上が4月から中学生になります。
お嫁ちゃんへのサポートは ぐっと少なくなって来ました^^
実は私の勘違いで・・その方のおススメは〜大根ではなく、大豆だったのです><
でも、結果オーライ^^
おいしかったんですもの。。.
ヘルシー＆冷蔵庫の整理なんて、ステキですね。
（超遅い年賀で、ごめんなさい・・・）
航志君は、1歳3カ月ですが、近くの公園まで、
１００メートル位歩けるようになりました。
ブランコや滑り台も一人で出来る様になりましたぁー
今は、「ママ」の発音を教えていますが、来週には言えるかも？？？
ママが4月から産休明けでお仕事へ復帰するのをサポートすべく、
航志君の面倒の訓練（おむつ替えなど・・・）中です。
お仕事は、お陰様で、順調でーす！
『メイさんのカレー』、美味しそうー！
今度、チャレンジして見て、報告しまーす！
ではでは・・・