「ザ・ご当地検定」の答え＠8/20 ８時他
- カテゴリ：30代以上
- 2016/08/20 11:01:06
私がやったクイズです。ご参考までに。
★その１
１．秋田県の「横手やきそば」専用のソースを作っているメーカーは？
ブルドックソース
２．『谷野食堂』が提供する滋賀県甲賀市の名物料理「スヤキ」。具がモヤシとネギだけという超シンプルな「何」？
焼きそば
３．石川県で食べられる、地元の焼き物の器に入ったパフェは？
九谷パフェ
４．佐賀県の夏場の日常食となっている、水イモの酢の物は？
にいもじ
５．千葉県で生産されている「ふさおとめ」といえば何の品種？
米
６．山梨県の郷土料理「めまき」で、昆布に巻かれている魚は？
ワカサギ
７．北海道で食べられる魚「カスベ」は、どんな魚の仲間？
エイ
８．宮城県大崎市発祥、凍み豆腐を使った丼の名前といえば？
凍みっぱなし丼
９．島根県の名物牛乳「木次パスチャライズ牛乳」の「パスチャライズ」とは何のこと？
低温殺菌
１０．あさひ製菓が販売している、クリームをカステラで包んだ山口銘菓は？
月で拾った卵
１１．石川県小松市のソウルフードとなっている焼きそばといえば？
塩焼きそば
１２．徳島県の徳島製粉が製造している、西日本で有名なカップラーメンの名前は？
金ちゃんヌードル
★その２
1.旭川ラーメン、釧路ラーメン、札幌ラーメンといえばどこの都道府県のご当地ラーメン？
北海道
２．薩摩藩が行軍時に携行したと伝えられる、もち米を用いた伝統的な保存食で、鹿児島ではこどもの日によく食べられるのは？
あくまき
３．宮崎県の寿司屋で生まれた「レタス巻き」。誕生のきっかけは？
友人の野菜嫌いの克服
３．「おばんざい」とは、昔から京都の家庭で作られてきた何を表す言葉？
惣菜
４．秋田名物の「きりたんぽ」の原料となるものは？
米
５．米を焙煎した「おこし種」に水あめや砂糖を加えて固めた、東京名物のお菓子は？
雷おこし
６．ほとんどが輸入品だが、岩手県の陸前高田市では栽培されているキノコは？
キクラゲ
７．海苔の収穫量が全国１位の都道府県は？
佐賀
８．埼玉県で食べられている「いがまんじゅう」は、まんじゅうの周りに何をまぶしたもの？
赤飯
９．岩手県の名物「いちのせハラミ焼」は、どんなお肉を使った料理？
鶏肉
１０．ダイコン、ニンジン、シイタケなどを三杯酢で和えた、徳島県の郷土料理は？
ならえ
１１．『鹿児島風月堂』が販売する、鳥の形をしたお菓子は？
さつまどりサブレ
１２．ミカンで有名な和歌山県有田市は、ある魚の漁獲量が日本一であることも有名ですが、その魚は？
タチウオ
★その３
１．香川県銘菓の「たべてんまい」はどういう意味？
食べてごらん
２．京都のお土産としても人気の「そばぼうろ」。この「ボーロ」は元々どこの国から伝来した？
ポルトガル
３．名古屋で食べられる「玉せん」で使われるソースは？
お好み焼きソース
４．地元特産のトマトとタマネギを使った、千葉県白子町のご当地グルメは？
白子流ブイヤベース
５．茨城県の郷土料理「ごさい漬け」に使われる魚は？
サンマ
６．Ｂ級グルメの１つ「安達太良カレー」は、どこの名物？
福島
７．京都名物「うなぎきんし丼」といえば、うな丼に何が乗っている？
だし巻き卵
８．「盛岡じゃじゃ麺」を食べた後に、肉味噌とゆで汁を加えて作るスープといえば？
チータンタン
９．地ビールの「COEDO」が有名な埼玉県の市は？川越市
１０．愛知県のご当地グルメ「豊橋カレーうどん」の特徴といえば、丼の底に何があること？
とろろご飯
１１．三重県の鍋料理「僧兵鍋」。普通、だし汁に使われるのは？
豚骨
１２．「農山漁村の郷土料理百選」にも選定されている大阪のお雑煮は？
白みそ雑煮
