寺門ジモンの肉専門チャンネル
- カテゴリ：グルメ
- 2021/06/22 00:11:21
こんばんは！22日（火）は南西諸島で雨が降り、所により雷を伴い
激しく降りますが、次第に止む見込みです。
西日本から東日本や東北は、午前中は晴れる所が多いですが、
午後は次第に雲が広がり、所々でにわか雨や雷雨があるでしょう。
空模様の変化に注意してください。
北海道は雲の広がる時間帯もありますが、概ね晴れる見込みです。
＃８４
雪月花
ホルモン
雪月花 東京都中央区銀座６－４－３ GICROS GINZAGEMS ９F
BOSS．TANAKAこと
肉師 田中覚さん
日本最高峰の肉が銀座に集結
特産松阪牛 サガリ
特産松阪牛＆神戸牛 タン
正肉４７
＊４７週間飼育の特別なお肉です
雪月花銀座の本日の肉メニュー
神戸コンビーフ
神戸牛コンソメスープ
但馬牛 牛肝
お造り3種
特産松阪牛 タン
神戸牛 タン
特産松阪牛 サガリ
特産松阪牛 サガリ お造り
イチゴとクレソンのサラダ
松阪牛 タン
松阪牛のタン焼き 花山椒
特産松阪牛 ヒレ
特産松阪牛 ヒレ
特産松阪牛 ハツ
特産松阪牛 カイノミ
特産松阪牛ハツ 塩焼き
特産松阪牛カイノミ ねぎま
特産松阪牛 サーロイン
根セロリ
卵は烏骨鶏
特産松阪牛サーロイン 焼きしゃぶ
特産松阪牛ハラミ
特産松阪牛ハラミ タレ焼き
冷麺
今日は坦々冷麺
特産松阪牛 ホルモン
特産松阪牛 ホルモン
ごはん
今日は岐阜の龍の瞳
松阪牛テール煮込み
雪月花カレー
雪月花 銀座
営業時間 １７：００～ 要予約
定休日 日曜
＊営業日・定休日は異なる場合がありますので事前にご確認下さい
全打席ホームランの肉料理
寺門ジモン
どれも美味しそうですがご存じコンソメスープは
本来大変手間がかかるスープです。
最高級の神戸牛を使用したコンソメ‐スープとはどのような味かと
興味があります。
皆様はどのお肉、そしてどの部位がお好みですか？
今夜はお月様は見えません。
そうでしたか、相当高価なのでしょう。
あはは、なるほど～、また機会はどこかであるのかもしれませんよ。
その為にはお身体をしっかりと健康維持することですね。
高すぎてパスしました(^^;)
今思えば挑戦しといたらよかったですｗ
そうですか、やや後ともに近い背中とおしりの所にある部位ですね。
そうなのですか、名古屋ですか。
そうですね、同じお名前のお店もあるのかも分かりませんね。
名古屋は尾張平野で夏場は気温が上がりやすい地域です。
どうぞ体調にお気をつけてお過ごしくださいませ。
ランプ肉は味が濃い部位の一つですね。
結構煮込みが多いですね、時に美味しい物を召し上がりたいですよね？
ぬりかべはランプが好きですぅ。安い部位かもぉ。
雪月花と言う肉割烹が、ぬりかべが住んでいるところにありますぅ。名古屋ですぅ。
同じお店かどうかはわからないですけどぉ。