マダコ
- カテゴリ：占い
- 2022/10/28 14:42:21
ニコットおみくじ（2022-10-28の運勢）
こんにちは！九州と四国、本州の太平洋側は晴れる。
前線の影響で、本州の日本海側は午後から所々で雨や雷雨。
北海道も次第に雨。
沖縄は曇り。
【マダコ】 真蛸 真章魚 Octopus vulgaris Cvier．１７０７
Octopus
Poulp
Sucker
☆マダコ超科マダコ科マダコ属に属しますタコの一種です。
＜概要＞
全長：６０ｃｍ前後になります。
体表：網目状です。
特徴：外套膜（がいとうまく）の表面に大きな疣（いぼ）があります。
腕 ：ほぼ同長です。
《外套膜》
マダコは泳ぎが上手く、外套膜で水を押し出しまして前に進みます。
身体の柔らかさを活かしまして、岩のほんの小さな隙間にも潜り込んで
身を隠します。
≪マダコの筋たん白質に関する研究≫
勝見世英子（かつみせえこ）さん・神名孝一（かんなこういち）さん
（１９６９年８月１３日受理）
近頃アフリカ沿岸のマダコが凍結貯蔵され多量に持ち帰られているが、
このタコのたん白組成、性状についての知識は
いろいろの利用河口の基礎として有効であると思われる。
〔タコの筋たん白質について〕
従来あまり研究例なく、その一部を構成する
トロポミオシンおよびパラミオシンについて若干の研究がなされているが、
筋肉の主構成たん白質については、まだ報告されていない。
［トロポミオシン］ Tropomyyosin
アクチンの働きを調整します繊維状のアクチン結合タンパク質です。
２本のαヘリックスからなりますコイルドコイルの構造をとりまして、
特に筋収縮を行います上で重要な働きをしています。
〈αヘリックス〉 Alpha helix
タンパク質の二次構造の共通モチーフの一つで、
バネに似ました右巻き螺旋の形をしています。
骨格となりますアミノ酸の全てのアミノ基は４残基離れました
カルボキシ基と水素結合をしています。
＊カルボキシ基（carboxyl group）（有機酸の一種）は、
カルボニル基（RR’C＝O）とヒドロキシ基からなります官能基で、
化学式は‐C（＝O）OHになりますが、
慣例的に‐COOH又は‐CO2Hと書かれます。
ギ酸（HCOH）：３．７７クロロ酢酸（CHCLCOH）：
２８６ジクロロ酢酸（CHCLCOH)：１．２９酢酸
（CHCOOH)：４．７６
＊コイルドコイル（coiled coil）は、
２つかそれ以上のαヘリックスが互いの周りを囲み、
スーパーコイル構造を作って安定化した形であります。
コイルドコイルには７連子といわれます。
保存性の高い７残基の繰り返しモチーフがあります。
［パラミオシン］
パラミオシンとは、無脊椎動物に特有の筋繊維の中核となります
タンパクです。
ミオシンが結合しますことで、脊椎動物におけます
ミオシンフィラメントと同様の構造体となります。
〈ミオシン〉 myosin
アクチン上を運動しますタンパク質です。
ミオシンはATPase活性を持ちまして、ATPを加水分解しながら、
一端から＋端に向かいましてアクチンフィラメント上を
移動しますモータータンパク質です。
例外と致しましては・・・
ミオシンⅥは‐端側に向かいまして運動をします。
ミオシンが固定されています場合、ミオシンの位置は変わらずに、
引っ張られましてアクチンフィラメントの方が動きます。
この典型的な例が、骨格筋の収縮です。
〈ミオシンフィラメント〉 myosin filament
Ⅱ型ミオシン分子が１００個以上集合して出来ています。
Ⅱ型ミオシンは頭部を両端に向けまして自己集合します性質があり、
ミオシンフィラメントの集合しました尾部の太い構造から
ミオシン頭部がフィラメントの外周に顔を出しています。
近縁の動物でありますイカの筋たん白質につきましては、
松本さんによりまして研究をされまして、
最近は水抽出の際の溶出挙動が、外因膜筋と脚筋とで
相違していることが見いだされました。
ここでは、アフリカ沿岸において漁獲され、凍結輸入された
タコの筋たん質について組成と性状を調べ、
また参考のため日本近海マダコ生鮮筋についても同様の研究を行った。
＜実験方法＞
《実験材料》
アフリカ西、スペイン領サハラ、ビラ・チスネロス沖で捕獲、
ー２０～ー２３℃で凍結して持ち帰られ、ー２５℃の日本の冷蔵庫で貯蔵され、
捕獲後約３カ月経過したマダコを用い、対照として三浦三崎近海産の
生鮮マダコを合わせ用いた。
両者は分類学的に同一種と思われる。
＊ビラ・チスネロス沖・・・北緯２１～２５℃
《抽出法》
細かく切った筋肉にその２、５～５倍量の冷蒸留水を加え、
１分間ブレンダーで抽出を行い、６０００ｒ．ｐ．ｍ．２０分間遠心分離し、
得られ上澄液を水溶性区たん白質とした。
塩溶性区たん白質の場合には、冷蒸留水を０、６Ｍkcl溶液に変え、
筋肉の１５倍量を加え、上記と同様に抽出、遠心分離を行った。
このフラクションには水溶性区たん白質を含んでいるが、
便宜的にこの名称を用いた。
〇生息域
海水性です。
＠分布
青森以南、日本各地に生息しています。
日本海でも普通になりまして北上傾向にあります。
〇生態
＠産卵期
瀬戸内海では６～９月前後でピークは６月と９月の２回です。
産卵期は地域によりまして異なります。
＠寿命
２年から数年です。
心臓：鰓の付け根に１、鰓の左右に２の計３個あります。
＠捕食
大型の甲殻類や貝等を捕食します。
＠墨
墨汁嚢を持ちまして興奮したり危険を感じますと墨を吐きます。
＠天敵
ウツボ等です。
問題 タコは外敵に襲われますと墨を吐きます。
その墨に含まれます成分の色素の仲間を教えてください。
１、メラニン
２、カテキン
３、クロロフィル
〇セピオメラニン
タコは肛門の所に墨汁嚢の口が開きまして、
いざという時に命令によりまして括約筋が開きまして、
墨汁が漏斗から相手に吹き付けます仕掛けになっています。
噴出しました墨汁には「セピオメラニン」と呼ばれます正解の一種で、
アミノ酸の一種のチロシンが酸素酵素によって出来ましたもので、
墨中の中に点滴を麻痺させます特殊な成分が含まれています。
ヒント・・・〇正解の色素
こちらの色素は肌で大切な役割をしています。
正解の色素には、人を含みます動物、植物、原生動物、
一部の菌類、真正最近において形成されます色素です。
体の中に正解の色素が少ないと紫外線の影響を
受けやすくなります。
＠含む食べ物
トマト、メロン、卵の卵黄、乳製品、魚等に含まれています。
お分かりの方は数字もしくはその墨に含まれます成分の色素の仲間を
よろしくお願いします。
