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お米の日

ニコットおみくじ(2023-03-28の運勢)

おみくじ

こんにちは!高気圧に覆われ、九州から東海と北陸、北日本は晴れる。

関東は、日中は陽射しが出るが、朝晩を中心に雨が降る所も。
沖縄は曇り。

【お米の日】 おこめのひ rice Day

☆米の記念日です。
 
 日がいつかにつきましては諸説あります。
 8月8日説、8月18日説、毎月8日説、
 さらには8の付きます日全てとします説があります。

 制定しました機関や由来は明確ではありませんが、
 米という漢字を分解しますと「八十八」になります。
 米は収穫しますまでに88の作業を要するとされること等、
 根拠として挙げられています。

<概要>

〇脇山活性化施設組合 ワッキー主基の里 さん

3月28日(火)はコメの日です。

昭和天皇に献上された、由緒ある脇山米を、ぜひご賞味ください!

              令和4年収穫!
               脇山の新米   
                  (夢つくし)

〇脇山は福岡市の南にあります背振山の麓に広がります風光明媚なエリアです。

[背振山(せふりさん)] 日本産百名山 1054m

福岡県福岡市早良(さわら)区と佐賀県神埼(かんざき)市との境に位置します。
背振山地最高峰の山です。

背振山地一帯は、古くは霊山として多くの修行僧が暮らします
山岳密教の修業場でした。
その痕跡が多数みられます。

「脊振山」は江戸期までは産地一帯にあります坊の総称でした。
山頂には背振神社の上宮(じょうぐう)がありまして、
弁財天様が御神体として祀られています。

航空自衛隊、アメリカ軍のレーダーサイトもあります。

*アメリカ軍のレーダーサイト・・・脊振山分屯基地

一部視界を遮られますが、眺望のよいパノラマ風景が広がっています。

登山道は車谷(くるまだに)や登山口椎原峠(しいばとうげ)等がありまして、
車谷登山口は浮石の多い渡渉(としょう)を繰り返しますので注意が必要です。

〔縦走路は九州一の距離〕

福岡県と佐賀県の県境を東西60km超に渡ります背振山地の縦走路は、
九州一の距離を誇ります。

風光明媚なエリアの中の室見川上流となります椎葉川をはじめ、
背振の綺麗な水に恵まれていまして、福岡でも歴史のあります米処として
良く知られています。

<室見川(むろみがわ)上流部>

石釜(いしがま)からここでは上流部と致します。
室見川は谷に沿って流れます渓流となり、曲淵(まがりぶち)ダムに至ります。

曲渕ダムの上流は八丁川(はっちょうがわ)で、
曲渕の集落を遡りますと野河内(のごうち)渓谷となりまして、
前原(まえばる)市と糸島市の水無(みずなし)鍾乳洞に至ります。
周囲は山が迫りまして、少しの農耕地が見られます。

          曲渕ダム
          〇    ダムパーク
               〇      
                      
     野河内渓谷
     〇                石釜周辺
                      〇

≪石釜≫

名物の豆腐屋が並びまして、曲渕から野河内では川魚料理の店が並びます。

《石窯豆腐店》さん

予約・お問い合わせ:0928-04-5048

住所       :福岡県福岡市早良区石窯769-2

営業時間     :10:00~18:00(日曜営業)
      
定休日      :水曜日

佐賀市との県境の三瀬(みつせ)トンネルのすぐ近くで、
国道263号線沿いにあります。

脊振山系の地下深く約60mから湧き出ます天然水、
厳選国内産大豆100%と本にがりを使用しました手造りの豆腐です。

店内では・・・

・厚揚げ (200円):寄せ豆腐と同じ印象だそうです。
            大豆の香りと甘みは寄せ豆腐の方が濃厚なようです。
            厚揚げの表面が何ともいえない香ばしさのようです。
            汁の具材としたり、醤油で甘辛く炊きましても
            ご飯のおかずにぴったりなようです。
            
 
・寄せ豆腐(200円:何も付けずに豆腐をそのまま口に含みますと、
            大豆本来の濃い香りと自然な甘みを味わえまして、
            とろりとしました食感があるようです。
            濃厚ですが押しの強い香りではなく、
            口から鼻に抜けるような上品で繊細な風味なようです。
            山葵(わさび)醤油を付けましても美味しいようです。

購入をしますと氷を付けていただけるそうです。
また、このお店の商品をご購入しますとおからを一袋無料で頂けるそうです。
天然水も60リットルまで無料で汲めるそうです。

《多め勢 曲渕店》さん 【旧店名】曲渕うどん さん

予約・お問い合わせ:0928-72-9190

住所       :福岡県福岡市早良区大字曲渕652-15

営業時間     :11:00~15:00(日曜営業)

定休日      :水曜日

*営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
 ご来店前に店舗にご確認ください。

〈花巻おろしそば〉 900円

花巻そばは、もみ海苔を散らしましたそばです。
それがおろし蕎麦としてあります。

名前の由来:以前浅草海苔が「磯の花」といわれていましたそうで、
      花巻そばの名が付いたそうです。

〈おにぎり〉    200円

場所:曲渕小学校の前の旧道のバス停の前にあります。

室見川上流部の春はダムパークで花見が出来ます。
初夏には石釜にホタル狩り。
夏は野高知渓谷で涼を楽しめます。
秋はダムパークや野高知渓谷で紅葉を愛でることが出来ます。

【アクセス】昭和バスで石釜や野河内等のバス停まで行くことが出来るようです。

〇脇山と主基斉田

昭和3年11月、昭和天皇の即位の大礼が行われるにあたり、
天皇に供されます新穀を奉納する大祭がありました。
こちらの新穀を獲るには、古来京都以東以北を「悠紀(ゆき)、
以南以西を「手基(すき)の地方と定めまして、
それぞれの地方から新穀を奉納する慣例になっておりました。

@西の主基代表

 福岡県早良郡脇山村です。
 決定条件は水が綺麗で収穫が早く、風俗人種が純朴ということでした。
 昭和3年6月5日の御田植え祭りには、8人の八乙女が舞を奉納しました。
 現在も「お田植舞」は脇山校区自治協議会の保存時より、
 大切に受け継がれています。

問題 ワッキー主基の里では3種類のお米が販売されています。

   下記の文章に入る文字を教えてください。

1、艶(つや)

2、綾(あや)

3、嬋(せん)

ヒント・・・〇正解の漢字一文字

      @山形県のブランド米 OO姫

       10余年の歳月をかけて誕生しました日本が誇るブランド米です。
   
       およそ100年前、米作りに生涯を捧げました山形県庄内町の
       篤農家「阿部亀治」さんが幾多の苦労の末に育て上げました稲の
       「亀ノ尾」は、近代日本の美味しいお米の始祖です。
       「コシヒカリ」や「ササニシキ」等にその良食味性が
       引き継がれてきました。

       【系譜】 山形70号 + 東北164号 = OO姫

お分かりの方は数字もしくは正解の漢字一文字をよろしくお願いします。










                      









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