寺門ジモンの肉専門チャンネル ③
- カテゴリ：グルメ
- 2023/04/25 00:06:27
こんばんは！２５日（火）は、西日本では雲が広がり、
西から次第に雨が降るでしょう。
九州では雷を伴って激しく降る所もある見込みです。
東日本は午前中は晴れる所もありますが、
午後は雲が広がり雨の降る所が多くなるでしょう。
北日本は昼過ぎまでは晴れますが、夕方頃から雲が広がる見込みです。
南西諸島は雲の多い天気となって、所によりにわか雨があるでしょう。
肉料理日本一周SP
肉料理日本一周
肉の聖地 米沢
肉料理日本一周 米沢SP
肉料理日本一周
米沢SP
３軒目
リーズナブル
俺の怒りです
お前ら０点なんだよ
牛の恩返し 鷹山公
山形県米沢市東３－１－５０ ２F
米沢牛焼肉 鷹山公
米沢牛らしからぬ値段
２４時間 米沢牛を買える
店長
渡部孝宏さん
「A5ランクの松沢牛です
当店のお鍋 オリジナルなんですが
和風出汁なんですけどはりはり鍋」
グルメハラスメント①
タレの皿が小さい
渡部さん「この間ジモンさんが来ていただいて
ロースターの件も話が進んでる」
グルメハラスメント②
使い捨ての網に文句を言う
渡部さん「網用で牛脂お使いください
そうです 米沢牛の乳房で雌牛の脂は溶けやすい」
鷹山公
ナムル
＊５０００円の焼肉コースの一品
寺門ジモンさん「美味しい
味見が変ってるね
キムチの味じゃなかった今までね」
ナムル
グルメハラスメント③
味を自分の好みに変えさせる
鷹山公本日の肉メニュー
米沢牛 塩タン
＊５０００円の焼肉コースの一品（撮影は３人前）
塩タン
寺門ジモンさん「うわっ旨っ
黒タンとして最高に美味しいタンだな～
や～美味しい
美味しいよ」
米沢牛 特選サーロイン
＊５０００円の焼肉コースの一品（撮影は３人前）
サンチュ
渡部さん「お好みでお包みください」
特選サーロイン
やわらかさが違う
いつも同じクオリティ
焼いてるニオイが甘い
寺門ジモンさん「わっ甘い お肉の脂が全然違う
綺麗綺麗美味しい
高級ステーキ屋のお肉の味
これ全部味わえるんだ
このコースは」
米沢牛 熟成ハラミ
＊特別メニュー
熟成ハラミ
ハラミは熟成すると美味しい
寺門ジモンさん「うわっ最上級ですこれ
ハラミでは最上級だと思いますこれ」
米沢牛 本日のおすすめ三点盛
＊５０００円の焼肉コースの一品（撮影は３人前）
ゲタカルビ
炭焼きはやわらかくなる
脂がしつこくない
寺門ジモンさん「あっ甘～い脂を纏（まと）ったお肉」
上ハラミ
寺門ジモンさん「うわっ普通の方が美味く感じるってことは
熟成してもしなくてもいい肉は美味い」
良い肉は美味い
後味は熟成肉が甘い
三角バラ
寺門ジモンさん「う～ん最上
う～ん美味しいヤバッ
５０００円じゃありえないな
焼肉としたら最高やな
いい肉はあまり色んなことしない方が美味いんだな」
米沢牛 ホルモン三種盛 日によって
内容の変更あり
＊５０００円の焼肉の一品（撮影は３人前）
シマチョウ
ハツ
ミノ
ハツ
寺門ジモンさん「おっほっお～う～ん最上級
これは旨いわ」
シマチョウ＆ミノ
ミノ
寺門ジモンさん「あっあ～っこれ食べ応えあるな
旨い
いい感じの脂の落とし方してますこれ」
シマチョウ
「旨～いう～ん
これ変なのじゃない正気
脂が凄い」
はりはり鍋コース（要予約）
特選リブ ロース ３７００円 赤身肉 ２５００円
＊肉は１人前１２０ｇずつ
（撮影は３人前）
これから食べれば良かった
はりはり鍋
赤身肉（ランプ）
寺門ジモンさん「うわっメチャ旨い
やっぱ米沢牛の雌牛のこれは旨いわ
ランプも最高です
これはメチャ美味しいっす
う～んこれのちょっと玉子の意味は分からないから
最後に玉子で食べてみようかな」
はりはり鍋
特選リブロース
寺門ジモンさん「わお
まぁ味がほとんど無くなっちゃうから
これ何か付けてもいいかもしれないですね
これは旨いわ
米沢牛の味は良く分かりますねやっぱり
あの～濃い～味だと分かんなくなっちゃうから
サンキュー米沢
もうありがとう」
牛の恩返し 鷹山公
営業時間 ランチ １１：００～１４：００
ディナー １６：３０～２０：００ L．O．
定休日 水曜 ２０２３年５月以降で価格決定します
＊営業時間等は変更になる場合がありますので事前にご確認下さい
レベルは高し 価格は安し
略して「たかし＆やすし」
寺門ジモン
ミオティカさん、昼食前のお時間帯にコメントをありがとうございます。
そうなのですね？ジモンさんのことがなんか好きではないのですね。
あはは、なるほど～、こればかりは好みもありますものね。
どうぞお気になさらずくださいませ。
本日はお天気が崩れている所、これから崩れる所もあるようです。
体調にはどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。
多忙のところ、どうもありがとうございました。
色々特化して優秀なところもあるみたいだけど・・・顔が？しぐさが？言い方が？ｗ