福助さんの日記 | ニコッとタウン

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おすすめのリラックスグッズは？

カテゴリ：今週のお題
2025/05/03 21:26:17

気づいたら退職から１月、あっという間です。

本当に何もしていないんですが、お題に沿いますと、

砥石と包丁

ですｗ

研いでいると時を忘れてしまいます。

これまで使っていたのはステンレス系の包丁でしたが、

そんなわけで（？）近々鋼系に移行する予定です。

#おすすめのリラックスグッズは？

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コメント（4）
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福助

2025/05/04 00:44

＞アヴィさん
その頃にお話させていただいたように記憶しています。
手持ちナイフの鋼材を私が勘違いしてやり取りしていましたね。
砥石は私もセラミックです。
これまで主にV金10号を研いでいましたが、比較的時間が取れるようになりましたので、
白紙2号から、鋼（霞）にトライしようと思っています。

砥石もさることながら、本焼にハマると砥石方面でもまずいことになるなあと警戒していますｗ

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アヴィ

2025/05/03 23:00

研ぎにこだわっていた時期があります。
同時にカズタムナイフ作りにも。
色々試したあげく、鋼は440Cに落ち着き、砥石は一般的なセラミックに落ち着きました。
柔らかい鋼を柔らかい砥石で研ぐという組み合わせですぅ。
オイルストーンの跳ね返してくるような手応えはいつまでも好きになれませんでした。
いちいち砥石直しが面倒ですが、私にはそれも含めて刃物作りです。
過去日記のどこかに製作したうめがいの記録があったような。

砥石の魅力にはまって、せっかくの身代をつぶされませんように。