入梅
- カテゴリ：グルメ
- 2025/06/11 01:17:54
こんばんは！１１日（水）は西日本から北日本では曇りや雨となり、
雷を伴った非常に激しい雨の降る所もある見込みです。
西日本から東日本では土砂災害や低い土地の浸水、
河川の増水や氾濫に警戒してください。
南西諸島は晴れますが、にわか雨や雷雨の所もありそうです。
【好きなフルーツは？】
A、ヤマモモです。
〇ヤマモモ 山桃 Morella rubra Lour．(１７９０）
wax myrtle
asian bog myrtle
red bayberry
L’arbouse
☆ヤマモモ科ヤマモモ属の常緑樹です。
＜概要＞
ヤマモモは中国大陸を原産とするヤマモモ目ヤマモモ科の常緑になる果実です。
＠分布
関東及び福井県よりも南西部の本州と四国や九州、
沖縄の低地や山地に自生しています。
＠栽培
栽培もされていまして、
野生種以外にも色々な品種が作られています。
★果樹苗木の生産・販売
株式会社吉岡国光園 さん（苗木屋）
住所 ：福岡県久留米市田主丸町上原３３２－３
電話番号：０９４３－７２－１５７８
電話受付：９：００～１２００、１３：００～１７：００
（日曜・祝日・お盆時期・年末年始を除く）
□山桃オス
◆特徴
ヤマモモの花粉は中国から飛んでくると云われる程、
遠くまで飛散しますので、オス木は必要無いと思われますが、
心配な方は植えられてください。
苗木の状態/年生 本品種注文数 単価（税込）/１本当り
ポット苗木１年生 １品種１～９本注文 １６００円 ×
ポット苗木１年生 １品種１０本以上 １２００円 ×
＠県の花・木、市の木
☆県の花・木
・高知県（県の花）
・徳島県（県の木）
★市の木
・愛知県知多（ちた）市
・宮崎県西都（さいと）市
・山口県下松（くだまつ）市
＠植樹
樹勢が落ち着いていて、常緑であること等から、
街路樹や公園等にもよく植樹されています。
＠花言葉
・教訓
・ただ一人を愛する
＠雌雄五株
ヤマモモの木は雄と雌がありまして、
両方が無いと受粉出来ず、実がなりません。
又、品種によりまして、隔年周期で結実するもの等もあります。
＠品種
栽培されているものの主な品種は・・・
・瑞光（ずいこう） ・森口（もりぐち）
・亀蔵（かめぞう） ・広東（かんとん）
これら等で、それ以外にも２０種類程あります。
＠全国の生産量
ヤマモモは徳島県が一大産地として知られています。
次いで高知県で、いずれも四国です。
その他、岡山県や兵庫県でも少量生産されています。
＜平成２１年全国のヤマモモ生産量＞
順位 都道府県 生産量（ｔ） 割合（％）
全国 ４７、１ １００
１位 徳島 ３２、０ ６８
２位 高知 １３、８ ２９
３位 岡山 １、０ ２
４位 兵庫 ０、３ １
＊農林水産省統計データより抜粋
＠収穫時期
花期は３～４月にかけてで、
花が終わって小さな実が出来始めまして、６月中旬から完熟し始めます。
収穫出来るのは６月中旬頃から７月上旬頃までの１０日間程の短い期間ですが、
その時期は梅雨の真っ只中でもありまして、
水気を避ける為、よく晴れた日にしか収穫することが出来ないので、
ヤマモモの収穫が出来るのはほんの数日といわれています。
＠美味しい旬の時期
ヤマモモはとても傷みが早い果実で、
収穫されてから、長くは日持ちしません。
その為・・・
ヤマモモが美味しく食せる旬の時期は、
６月中旬から７月中旬当りまでの１カ月足らずの短い期間だけです。
【入梅】 にゅうばい
☆２０２５年の入梅は６月１１日（水）で、
梅雨の始まりを告げる日として知られています。
＜概要＞
〇入梅
＠読み方
・にゅうばい
・ついり
・ついり
入梅は雑節（ざっせつ）の一つです。
＠雑節
二十四節気（１年間を２４等分したもの）や五節句（端午の節句等）の他に、
季節の移り変わりをより的確に掴む為に設けられた、特別な暦日のことです。
＠入梅の意味
「梅の実が熟し、梅雨に入る頃」
このような意味があります。
★梅雨の時期を知ることは重要
昔の農家にとりましては、田植えの日を決める時に、
梅雨の時期を知ることは重要なことでした。
しかし・・・
現在のように気象情報が発達していないこともありまして、
目安として「入梅」を設けたと考えられています。
＠入梅と梅雨入りの違い
「入梅」は「つゆいり」とも読みますが「梅雨入り」とは異なります。
「入梅」は雑節の一つでありまして、日付が決まっています。
☆梅雨入り
実際に梅雨に入ったことを表す気象用語であり、
その年の季節によって、毎年変化する為、日付は決まっていません。
＠２０２５年の「入梅」
入梅の日はその年によって日付は決まっていますが、
毎年同じ日になる訳ではありません。
★入梅の日の決め方
二十四節気の「芒種（ぼうしゅ）」が基準になります。
◇２０２５年の芒種
６月５日（木）です。
芒種の後、最初の壬（みずのえ）の日が「入梅」になります。
◆壬
十干（じっかん）と呼ばれるものです。
△十干
カレンダーを見ますと、暦の中に・・・
・甲 ・乙
・丙 ・丁
・戌 ・己
・庚 ・辛
・壬 ・癸
このような文字があります。
これが十干と呼ばれるもので、１０日で一巡します。
壬は十干の９番目に当たります。
★梅雨入り・梅雨明け
□関東地方
６月８日頃が梅雨入りで、７月２１日頃が梅雨明けになります。
■沖縄県
５月９日頃が梅雨入りで、６月２３日頃が梅雨明けです。
問題 入梅の頃に食すものがあります。
次の文章の？？？に入る魚名を教えてください。
「にゅうば？？？」は、入梅の時期に獲れる？？？のことです。
この時季の？？？は産卵前で最も脂がのっていまして、
一年の中で一番美味しいといわれています。
１、アジ
２、イワシ
３、カツオ
ヒント・・・〇銚子うめぇもん研究会 さん
毎年６～７月に「うめぇもん入梅？？？祭」を行っていまして、
参加店では「入梅？？？ おまかせ御膳」を食すことが出来ます。
＠セット内容
・漬け丼
・揚げ物（天ぷら又はフライ）
・つみれ汁
＊他何品かは各店おまかせです
価格：３０００円（税込）
完全予約制の為、行かれる際には必ず各店舗へご連絡ください。
＠？？？
全国の沿岸から沖合にかけて広範囲に生息し、
マ？？？、カタクチ？？？、ウルメ？？？等があります。
お分かりの方は数字もしくは？？？に入る魚名をよろしくお願いします。
はい、そうですね！ヤマモモの期間は短いですね。
そうですか、私が子供の頃、野球野遊びをしていた公園の隣に木がありまして、
よくおやつ代わりに頬張っていましたよ。
疲れた後、爽やかな酸味のヤマモモは美味しかったですね。
はい、見かけたら、ご購入してみてくださいね。
そうですか、青梅ですか。
なるほど～、お母様との思い出があるのですね。
それぞれの思い出は何ものにもかえられないですね。
あまり食べた覚えがないです。
今年は見かけたら買ってみたいと思いました。
ネットスーパーライフでも青梅が売ってました。
あれを見ると母を思い出します。
そうですか、私のヒントで分かりましたか。
おおお～、凄いですね！
問題の答えは２番のイワシです。
はい、ヒントの見方も完璧ですね！！
かげねこちゃん、流石です！！
どうもおめでとうございました（祝）
今回はげんさんのヒントで分かっちゃったので、調べずに回答しますね。
２、イワシ
ですね。
マ？？？ カタクチ？？？で分かりました。
ありがとうございました。