ラーメンWalkerTV2 ①
- カテゴリ：グルメ
- 2025/07/10 16:46:55
ニコットおみくじ（2025-07-10の運勢）
こんにちは！南から湿った空気が流れ込み、九州から東北は所々で激しい雨。
北海道は広く晴れる。
沖縄は晴れ。
西日本や東日本は猛暑が続く。
＃４０９
サニーデイ・サービス
田中貴さん
今回のラーテレは岐阜県の高山市へ！
ラーメン遠征【飛騨高山】PART①
田中貴の念願だった地方遠征が実現！
ご当地麺『飛騨高山ラーメン』をご紹介！
『醤油スープ」と『細縮れ麺』が代名詞
スープとタレを寸胴で炊くのが特徴
時間帯によって味わいの変化も楽しめる
飛騨高山ラーメンの元祖『まさごそば』
まさごそば
まずは『ソウルフード』が味わえるお店へ
長年愛される『焼そば』と『中華そば』の名店
岐阜県・高山市
ちとせ
温かいお茶が嬉しい
平日でも大盛況
店内にはソースの香りが充満
中華そば ７５０円
醤油の風味と油のコクが絶妙
自慢の自家製『細縮れ麺』
柔らかジューシーなチャーシュー
具材はチャーシュー・メンマ・ネギ
飛騨高山は『ネギ』も美味しい
まさごそば
いか肉焼きそば ７８０円
お客さんの８割は『焼そば』
モチモチ食感の自家製中太麺
具材はイカも豚肉も盛り盛り！
１９６０年創業！地元のソウルフード
定食で注文するお客さんも多数！
スープの酸味が印象的なラーメン
食べ終わったら器はセルフで返却
女将
川尻さん
地元客から観光客まで大賑わい
ちとせ
岐阜県高山市花里町６－１９
飛騨高山は『牛肉』も美味しい
地方ロケで上機嫌の田中貴
続いてのお店は『つづみそば』
まさかの臨時休業
取材店は当日決めて店主に相談している
中華そば専門店 つづみそば
臨時休業もラーメン遠征の醍醐味
ご紹介した情報は２０２５年４月現在のものです。
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