Nicotto Town



京都伏見稲荷大社火焚祭


こんばんは!8日(土)は、北海道では朝までは雪の降る所がありますが、

次第に天気は回復に向かう見込みです。
その他の地域は晴れる所が多いものの、夕方以降は九州で雨の降る所があり、
沖縄では朝晩を中心に所によりにわか雨がありそうです。
尚、台風26号は今後もフィリピンの東を西寄りに進む見通しです。

【好きなリンゴのスイーツ】

A、リンゴのコンポートです。

〇リンゴのコンポート apple compote

☆リンゴのコンポートの発祥地はヨーロッパで、
 特にフランスが起源とされています。

 果物をシロップで煮る「コンポート」は、
 保存食やデザートとして、古くから親しまれてきました。

<概要>

@コンポート

 ★語源
 
  「コンポート(compote)は、
  フランス語で「混ぜ合わせたもの」を意味します。

 ☆調理法

  果物を砂糖と水(又はワイン)で煮まして、
  果実の形を残したまま、柔らかく仕上げるのが特徴です。

 ★用途

  そのままデザートとして、
  又はタルトやヨーグルトのトッピング等にも使用されます。

@発祥と歴史

 ☆ヨーロッパが起源

  中世ヨーロッパでは、
  果物を保存する為に、砂糖や蜂蜜で煮る方法が広まりました。

  特にフランスでは、
  ワインやスパイスを加えたコンポートが貴族の食卓を彩っていました。

 ★日本への伝来

  日本では明治以降に西洋料理の普及とともに紹介されまして、
  家庭でも作られるようになりました。

@リンゴのコンポートの魅力

 ☆旬の果物を活かす

  秋冬に旬を迎えるリンゴはコンポートに最適です。

  煮崩れしにくく、甘味と酸味のバランスが良い品種が好まれます。

 ★アレンジ自在

  赤ワインや白ワイン、シナモン、レモン汁等を加えることで、
  風味豊かに仕上がります。

@現代の楽しみ方

 ・冷やしてそのまま食す

 ・バニラアイスに添える

 ・パイやクレープの具材に

 ・ヨーグルトやグラノーラにトッピング

 ヨーロッパの伝統が日本の食卓にも根付きまして、
 今では家庭でも手軽に楽しめるスイーツとなったリンゴのコンポートです。
 季節の味を、是非ご堪能してみてください。

@ユアーハイマート株式会社 さん

 住所:東京都北区中里1-25-5 I.M中里ビル3F

 ☆岩泉営業所 

  住所     :岩手県下閉伊郡岩泉町猿沢字林の下37-5

  フリーダイヤル:0120-3284-55

  ■ギフト

  山形県高畠町より直送 【選べる2種類】
  フルーツコンポート ギフトセット(350g×2個入)

  3100円(税込)

  【当店標準価格】3380円(税込)

  ★只今「さくらんぼ」は欠品しております。
   誠に申し訳ございません。

   厳選したフルーツだけを使った、
   たかはた果樹園さんの「フルーツコンポート」は、
   山形の美味しい果物をそのまま味わうことが出来ます。
   お礼や内祝等、ご贈答におすすめです。

  ●送料込み

   沖縄:2530円

   *離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

  ●1~2週間御 順次発送予定(土日祝日除く)

  商品説明

  山に囲まれ自然豊かな「まほろばの里」山形県高畠町では、
  さくらんぼ、りんご、ラ・フランス等、沢山の果物が生産されています。

  たかはた果樹園さんのフルーツコンポートは、
  厳選した美味しいフルーツだけを贅沢に使用しています。

  果物の味をそのまま召し上がっていただけます。

【京都伏見稲荷大社火焚祭】 きょうとふしみいなりたいしゃひたきさい

★京都伏見稲荷大社火焚祭は、秋の収穫の後に五穀豊饒をはじめ、
 万物を育てた稲荷大神に感謝をする祭典です。

<概要>

〇京都伏見稲荷大社火焚祭

秋が深まる京都・伏見稲荷大社さんで、
ひときわ神秘的な光景が広がる日があります。
それが「火焚祭」です。

@火焚祭の起源と歴史

 火焚祭は日本各地で秋から冬にかけて行われる神事で、
 五穀豊穣や家内安全、商売繁盛等、
 1年の感謝と来年の願いを込めて火を焚き上げる儀式です。

 そのルーツは古代に遡(さかのぼ)りまして、
 火には清めや厄除けの力があると信じられてきました。

 京都の火焚祭のなかでも、
 特に有名なのが伏見稲荷大社さんで行われる火焚祭です。

 全国3万社ある稲荷神社さんの総本宮である伏見稲荷大社さんでは、
 11月の第二土曜日に盛大に行われます。

 古来から人々は、神様に願いを届ける手段として火を使用してきました。

 燃え上がる炎に祈りや想いをのせて、天へと届けるという信仰は、
 現代にも受け継がれています。

 まさに火焚祭は、
 日本人の自然観と神への感謝の気持ちが形となった行事です。

 火を通じて心を清めまして、過ぎし年を振り返りまして、
 来たる新しい年への願いを込める、
 そんな神聖な空間が、伏見稲荷大社さんの火焚祭では体験することが出来ます。

@全国各地のお火焚祭との比較

 火焚祭は全国の数多く存在しますが、神社によって規模や形式は様々です。
 
 例えば、奈良県の春日大社さんや東京都の花園神社さんでも、
 類似の行事が行われていますが、
 伏見稲荷大社さんの火焚祭はとにかくスケールが大きく、
 奉納される火焚串の数は10数万本にもおよびます。

 又、伏見稲荷大社さんでは「火焚串」を、
 一般の参拝者が奉納出来るという特徴がありまして、
 多くの人々が願いを込めた串を神社に納めています。

 これにより「誰でも参加できる神事」として、
 観光客や地元の方にも広く親しまれています。

 他の地域では、地元の信者や氏子中心に行われる場合も多く、
 比較的閉じられた行事となることもありますが、
 伏見稲荷大社さんは開かれた雰囲気が特徴です。

 外国人観光客も多く見られまして、
 国際的にも注目される祭りとなっています。

@火焚串(ひたきぐし))の意味

 火焚祭で重要なアイテムの一つが「火焚串」です。

 これは願い事や感謝の言葉等を記した細長い木の札のようなもので、
 伏見稲荷大社さんではこの串をくべることで、
 祈願が神様に届くとされています。

 火焚串は伏見稲荷大社さんの社務所で購入することが出来まして、
 1本500円程で誰でも奉納することが出来ます。
 
 串には「家内安全」「商売繁盛」「学業成就」等、
 様々な願いが印字されていまして、
 必要に応じて、自分で名前や願いを書くことも可能です。

 当日までに奉納するのが一般的ですが、当日の現地でも申し込みが可能です。

 火焚串が大きな炎に投じられる瞬間、
 自分の願いが天へと舞い上がっていくような気持ちになれます。

問題 五穀豊穣と神恩(しんおん)感謝の意味についてですが、
   次の文章の???に入る言葉を教えてください。

   〇火焚祭の本質

   自然の恵みに???する心にあります。

   特に伏見稲荷大社さんは、
   稲作や農業の神様「稲荷神(いなりのかみ)」を祀っていて、
   五穀豊穣への???は非常に重要なテーマです。

1、叡智

2、同体

3、感謝

ヒント・・・〇五穀豊穣への???

      自然の恵みと神々への敬意を表す、
      日本の伝統的な精神文化の一つです。

      @五穀豊穣

       米や麦、粟、黍(きび)、豆等の主要穀物が、
       豊かに実ることを意味しています。

お分かりの方は数字もしくは???に入る言葉をよろしくお願いします。








 

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