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雨水


こんばんは!19日(木)は、

北日本では午前中を中心に所々で雨が降り、雷を伴う所もあるでしょう。
その他の地域は晴れる所が多いものの、
東日本から西日本日本海側では、朝まで雪や雨の降る所がある見込みです。

【美容・健康のルーティーンは?】

A、ニンニクを食すことです。

☆ニンニクを食すことは健康に良い影響を与えるだけではなく、
 料理の風味を引き立てる為の重要な要素でもあります。

 特にアリシンという成分は、エネルギー代謝を促進し、
 疲労回復や血流改善に寄与します。

 又、免疫力を高めまして、風邪や観戦病予防にも効果的です。

 ニンニクは食事に少しずつ加えることで、
 健康習慣として役立てることが出来ます。

<概要>

〇ニンニクによる美容や健康の効果

ニンニクは古くから健康食材として重宝されてきました。

特有の香りと強い風味を持つニンニクには、
私達の体に様々な良い影響を与える成分が含まれています。

@免疫力アップ

 ニンニクに含まれる「アリシン」という成分には、
 抗菌や抗ウイルス作用があります。

 これによって、風邪やインフルエンザの予防に役立つとされています。

 又、白血球の働きを活性化させることで、免疫力を高める効果も期待出来ます。

@疲労回復
 
 ニンニクは、エネルギー代謝に関わる、
 ビタミンB1の吸収を助ける働きを持っています。

 これによって、体内でエネルギーが効率良く作られまして、
 疲れにくい体づくりをサポートします。

 仕事や運動で疲れを感じやすい方は、日々の食事に取り入れると良いです。

@血行促進

 ニンニクは、血液をサラサラにする効果がある為、
 血行を促進しまして、冷え性や肩凝りの改善に役立ちます。

 又、血流が良くなることで、前身の代謝が向上しまして、
 疲労回復や美容面でも良い影響を与えると考えられています。

@抗酸化作用

 ニンニクには、強力な抗酸化作用がありまして、 
 体内の活性酵素を抑える働きがあります。

 これによって、細胞の老化を防ぎまして、
 美容効果や生活習慣病の予防につながります。

 アンチエイジングを意識する方にもおすすめの食材です。

@胃腸の健康維持

 ニンニクには、消化を助ける作用がありまして、
 胃腸の働きを活発にする効果が期待出来ます。

 又、町内の悪玉菌を減らしまして、
 腸内環境を整える作用もある為、便秘の改善にも役立ちます。

 ただし、食し過ぎると、
 胃に負担をかけることもある為、適量を守ることが大切です。

@血圧やコレステロールの調整

 ニンニクには、血圧を下げる作用があるとされまして、
 高血圧の予防に役立つといわれています。

 又、悪玉コレステロール(LDL)の減少を助けまして、
 動脈硬化のリスクを下げる効果も期待出来ます。

 心血管系の健康を意識する方には特におすすめです。

@ダイエットサポート

 ニンニクには、脂肪燃焼を促進する作用がありまして、
 基礎代謝を上げる効果が期待出来ます。

 又、食欲をコントロールする働きもある為、
 ダイエット中の方にとっても嬉しい食材です。

 運動と組み合わせることで、より効率的に体を引き締めることが出来ます。

@ニンニクの摂取方法と注意点

 ニンニクは、生と加熱で高価が異なります。
 
 生のニンニクはアリシンの効果が強く、加熱するとマイルドになります。

 どちらもメリットがある為、用途に応じて使い分けるのがおすすめです。

 ★適量の目安

  1日に1~2片が理想で、
  食し過ぎますと胃に負担がかかる為、注意が必要です。

  □口臭対策

  食後に牛乳を飲むと効果的です。

 ★体臭への影響

  ニンニクを食し過ぎると、体臭にも影響が出ることがあります。

  アリシンが体内で硫黄化合物に分解されまして、
  血液に取り込まれた後に皮膚や汗腺を通じて排出される為です。

  臭いが気になる方は、適量を守ることをおすすめします。

 ☆牛乳が効果的な理由

  食後に牛乳を飲むと、ニンニクの臭いを和らげる効果があります。

  それは、牛乳に含まれる脂肪やタンパク質が、
  アリシンを包み込んで、臭いを軽減するからです。

  特に、脂肪分の多い牛乳が効果的とされています。

@おすすめの食し方

 ★オリーブオイル漬け

  長期保存も出来まして、料理に使用しやすいからです。

 ☆焼きニンニク

  甘味が増して、食しやすいからです。

 ★スープや炒め物

  日常の食事に手軽に取り入れやすいからです。

【雨水】 うすい

☆二十四節気の雨水とは、雪が雨に変わって降りまして、
 これまで積もってきた雪や氷が融け始めて、水になるという意味があります。

<概要>

〇雨水

2026年の雨水は2月19日(木)です。

この2月19日から「啓蟄(けいちつ)」の前日にあたる、
3月5日(木)までは「雨水」の期間とされています。

「雨水」とは気温が上昇するにつれて、
降るものが雪から雨へと変わる頃のことです。

又、山に降り積もった雪や氷もゆっくりと融け始めまして、
雪融け水となって、川に注ぎ込みます。

この為、昔から「雨水」は農耕の準備を始める時期の目安とされてきました。

「雨水」の前は春の始まりとされる「立春」で、
「雨水」の次の暦は、暖かくなって冬籠もりしていた、
動物達が土の中から這い出てくる「啓蟄」となります。

春が始まりまして、雪から雨に降るものが変わりまして、
動物達が地上から這い出してくるこの時期は、
春の兆しがだんだんと実感出来る頃です。

@「雨水」と雛祭り

 「雨水」は女の子の健やかな成長を祝う、雛祭りが近づく頃です。

 雛人形は「雨水に飾ると良縁に恵まれる」といわれています。

 元々雛人形は、身にふりかかる厄を人形に託しまして、
 川(水)に流すものでした。
 
 このことから・・・

 「水が豊かになる雨水に雛人形を飾り始めると、良縁に恵まれる」

 このようにいわれています。

 一般的には「立春」を過ぎたら、雛人形を飾っても良いとされていますが、
 まだ出していないという御家庭は、
 「雨水」に入った日や大安等の縁起の良い日を選びまして、
 飾ってみると良いです。

 ただ、一夜飾りは昔から縁起が悪いといわれていますので、
 雛祭りの直前や前日に雛人形を飾るのは避けた方が良さそうです。

問題 「雨水」の時期に食すと良い食材についてですが、
   次の文章の???に入る貝の名前を教えてください。
  
   〇???

   雛祭りや結婚式等、お祝い事には欠かせない縁起の良い貝で、
   雨水の頃から旬を迎えます。

1、ハマグリ

2、アサリ

3、アワビ

ヒント・・・〇雨水の時期に???を食すと良い理由

      @産卵前で身が太り、味が最高潮になる

       ???は春に産卵期を迎える為、
       雨水の頃は栄養を蓄えまして、身がふっくらして旨味が濃いです。

      @行事食としての文化的な意味

       雛祭り(3月3日)に向けて、
       ???は縁起物として重宝されます。

       ???の貝殻は対になったものしか、ピッタリと合わない為、
       良縁や夫婦和合の象徴とされてきました。

      @春の食材として体を整える

       冬の間に不足がちなミネラル(鉄や亜鉛)が豊富です。

       又、消化が良く、季節の変わり目に向けて体に優しい食材です。

お分かりの方は数字もしくは???に入る貝の名前をよろしくお願いします。




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