カツオの叩きに冷やの日本酒
- カテゴリ：グルメ
- 2026/07/18 20:33:13
ようやく今年前半の仕事が終わって、
山小屋に帰って来ました。
今は20：00。
遠くから花火の音が聞こえてきます。
諏訪湖の観光協会が夏の間、
毎晩10分間だけ打ち上げている花火です。
今日はまず、お昼頃に山小屋に帰って来てから、
近くの湖まで散歩。
この湖はこのあたり一帯の観光拠点なので、
すぐ側の駐車場は満杯。
湖上には、足漕ぎアヒルさんボートが
何隻も入り乱れておりました。
おお〜、
湖畔にある彫刻公園では、新婚さんが、
プロのカメラマンやスタイリストを伴って、
記念撮影の真っ最中。
私も背景に写っちゃったかな。
家に帰った後、
買い物リストを作成。
その後、市営温泉に行って、
サウナに入って体重を絞る。
仕事のストレスのせいか、
ストレスのせいにしてお酒を飲むせいか、
お酒だけ飲むのはよくないと思って、
せっせと料理も作るせいか、
ともかく体重が戻ってしまいました。
この夏休み中に、なんとしても3キロ痩せねば。
温泉から出て体重を測ってみれば、
1.5キロ減。よっしゃあー！
次に長野県民御用達のスーパーツルヤに行って、
食材のお買い物。
この週末はゼータクします。
まず湯上がり用の一杯として、
ドイツ産の白ビール。
安い割に香り高くて、美味しいです。
次に諏訪の酒蔵、
宮坂酒造の銘酒、真澄を買って、
これは小口ネギ、大葉、茗荷、生姜、大蒜など、
たくさんの薬味で食べる
カツオの叩きで飲みましょう。
締めは、冷凍のシーフードミックスを使って、
今年から庭で育て始めたスティックブロッコリーと、
ミニトマトが収穫できたので、
アヒージョを作りました。
ご近所のパン屋さんから、バゲットも一本買い、
これはアヒージョに浸しながら食べます。
この料理には、安いけど、
比較的美味しい赤ワインを買って起きました。
そして夕暮れた頃、
自宅のベランダに、
キャンプ用の椅子とテーブルを並べ、
蚊取り線香を周囲に配置して、
ランプに火を灯して、
さあ、晩餐開始です。
せっかく絞った1.5キロ減は、
これで＋−ゼロになりそうです。
