こういうお題であれば、いっくらでも、書くことあるもんねぇ～♪

基本的に、牛肉料理が好きですっ！

まず、ステーキならフィレ肉のミディアムにフォアグラのソテーを乗っけて、
トリュフソースが、好きですっ！
こういう料理を食べるときは、女性だけの食いしん坊＆大酒のみで、
休日の昼からフルコースが食べられる豪華レストランに、行きます♪
ランチ料金なのに夜と同じメニューで超お得！
そして得した分で、お酒をガブガブ飲んでます。
大体、３人で、食前酒にシャンパンを飲みながら、食事のメニューを考えます。
その後、ほぼ、白ワイン１本と、赤ワイン１本を、食事が終わるまでに飲み切ります。

この前、いっつもチーフソムリエに無茶ぶりして、乾いた笑いをされたり、爆笑されてるお店で、おフィレ肉ステーキじゃないけど、お魚肉料理で無茶をお願いしました。

選んだコースの中のお魚料理が伊勢海老で、その他に「本日の魚料理」があり、コースに入っていない「本日の魚料理」が金目の焼いたのでした。。。
３人で、悩みました・・・・両方食べたいっ！
・・・でもさ、ただ料理を差し替えるだけじゃ、量が物足りなくない？などなど・・・

そこで、私たちは、提案しました。
まず、３人の魚料理用の量として、伊勢海老料理２人前と金目料理２人前。
これを、３人分に分けて出して欲しいと・・・・
モチロン、伊勢海老料理のソースと、金目のソースは違いますよね。。
シェフには、無茶ぶりだけど、時々凍りつくような反応をする仲良しなチーフソムリエさんにお願いしたら・・・・・・うぉぉぉ～！
３人に、それぞれ２品の魚料理が乗ったお皿が出てきました！！
スゲェスゲェ・・・＆どっちの料理も、とっても美味しかったですぅ（＾ヮ＾）／

３人で食べた食事の量、フルコース３人前＋お魚料理１皿。

そして、名前は忘れちゃったけど、チーフソムリエさんが、去年の夏にスイスで見つけてきたとっても珍しいチーズをスプーンに各自１杯♪サービスで頂きました＾＾
名前を忘れちゃったのですが、その時「絶対、このチーズの名前を覚えておく！」と、私はチーフソムリエさんと固い約束をしました。。
んと、どんなチーズだったかと言うと、スプーンにすくって出してもらったことからも、トロッとした感じで、クリームチーズのように柔らかいカマンベールチーズみたいで、塩味が効いていました。
スイスの現地でも、相当珍しく、人気があるチーズのようです。
チーズの、実は苦手な私が、美味い！！と思いました・・・

こうして、女３人、休日の晴れた午後３時ころ、シャンパン３杯（各自１杯）と、ワイン赤白各１本を飲んでお店を後にするのでした。。