Nicotto Town



日々のこととかとりとめもなく・・・

玄米麹の醤油麹

ヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」で玄米麹を使って醤油麹を作りました。初めて玄米麹を使ったのですが、米麹で作った醤油麹よりも、好みでした。

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デスコ

Kindleコミックが期間限定で無料になっていたのでダウンロードしてみました。

カネコアツシ「デスコ」第1巻(既刊6巻/連載中)

?なタイトルとアートな表紙に興味をひかれて読んでみたのですが、
和製アメコミといった感じで、面白かったです。
タランティーノ監督の映画が好きな方は、好みに合うと思いま...

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アイスコーヒーはオンザロック

アイスコーヒーは水出しコーヒーが美味しいと思いこんでいたのですが、
実は、私は氷の上にドリップした方が好きなことに気付きました。同種のコーヒー豆で飲み比べたら、やっぱりオンザロックの方が好きでした。
コーヒー豆は、アイスコーヒー用の深炒りのブレンド美味しいけれど、酸味系コーヒー豆の中炒りをアイスコー...

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炒り大豆と黒豆

オーブンを活用しようと、炒り大豆と黒豆を作ってみました。乾燥豆を戻して、オーブンに入れて焼くだけで、簡単に美味しくできたので、時々炒り大豆を買っていたけれど、これからは自分で作るつもりです。大豆と黒豆が混ざった炒り豆を作るのに、めんどくさかったので一緒にお湯で戻したら、当然ですが、黒豆から出た色に大...

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クジラの子らは砂上に歌う

Kindleコミックが期間限定で無料になっていたのでダウンロードしてみました。

梅田 阿比「クジラの子らは砂上に歌う」第1巻(既刊9巻/連載中)

タイトルに興味をひかれて読んでみたら、とても面白いファンタジーでしたが、私にはどうも絵柄が合わないようで、読み辛くて残念でした。カラーの表紙絵はいいな...

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