Nicotto Town ニコッとタウン

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つぶやきrnao

徒然なるままに、、呟いております。。。

言いたい事イっております。。。(^^)

お昼は、、タンデムでラーメンを食べに。。。

今日は、、この寒空の下、、、
またまた、、旦那のバイクに、、ガソリンを。。。。
2台で行くのも、バカらしいので、、
久々に、、タンデムで。。。
寒がる旦那。。。
うふふ。。。後ろはあんまり寒くなかったけどなぁー

んで、、前から気になってた、、刀削麺、、の店に、、、
ここ、、Pが無いのよ。。。
昼時...

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おにぎりの後は、、、ワイルドベリーのジャムー

我が家の、、小さな庭に、、今年も、、ワイルドベリーが、、実り始めました。。
本当に小さな野いちごです。。
大きさは、、へびいちご、、くらいかな??
少しずつだけど、、摘んで、、僅かばかりのジャムにします。。
20−30粒で、、大さじ3−4杯くらいしかできないけど、、、

ホー...

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昨夜は久々のエゾシカヒレシチュー

以前にも、書いたけど、、
冷凍庫の奥に眠っていた、、エゾシカのヒレ。。
昨夜シチューにしちゃいました。。
鉄鍋で、、タマネギをよぉーく炒めて、、
人参、、新じゃが、、(皮付きで)よく炒めて、、
ニンニクとショウガを、効かせて、、赤ワインと塩こしょうで、、
お肉は別に鉄のフライパンで炒めて、、
炒めた...

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新人参の簡単、ヘルシー美味しい自家製新緑ふりかけ

あるもんで料理、、その2です

緑黄色野菜の代表格、、人参

この時期出まわる、、葉付き人参の葉っぱ。。
これまた、栄養豊富。。。

捨てちゃうなんて、もったいないーーー
そこで、、

新人参の葉っぱ

市販の山椒ちりめんふりかけ

これだけで、できる色鮮やかな簡単ふり...

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新タマネギの、サバビヤーン!(^^)

新タマネギの季節と、なりました。。

春の雪が降ったりで、、お野菜は、、お高いですが、、、

割と手頃な新たまねぎの、一品です。

用意するものは、

新タマネギ  
鯖缶 (水煮、でも、味噌煮でも、OK )
レモン汁 (生レモンを搾っても、瓶詰めでも OK )

これだけで...

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