Nicotto Town


takoまたコケ魔したの日々


takoまたコケ魔したの日々
中学生のときに呼ばれたコケ魔
齢をかさね、、、通勤途中にドテ
新年明けて、税務署の前でまたコケ魔した。。。

今後のニコッとタウンに期待したいこと

四川省と釣り堀復活。ネコかきで泳ぎたい。ここにはないもの以外何でもある。


ニコッとタウン15周年のお祝いをしよう♪

ニコッとタウン15周年おめでとうげーむ復活はまだ?


二次発酵はベランダ 肉まん蒸す 真夏日

冷蔵庫にあった国産の小麦粉スーパーで選んだイースト菌豚ミンチか合いびきあったっけありもの野菜人参、玉ねぎ、シイタケは細かく刻んで冷凍のタケノコが残っていたらそれも入れて酒、塩コショウ、しょう油ごま油少々
生地は餃子より柔らかくボールにまとめて布きんからラップをかけて発酵冬場はコタツに入れたりしてあっ...

>> 続きを読む


白黒の格子柄のシャツ目の奥に 

白黒の格子柄のシャツ目の奥に フラッシュバックは 初夏の煙草のフレーバー


ふっと目の奥にしまった記憶がフラッシュバック 残る間もない煙草の香り初夏

>> 続きを読む


キュウリのひんやり膾

キュウリは板摺にして輪切り冷蔵庫で冷やしてから掌でぎゅっーっと絞るもどしたワカメはざっくり刻んで頂き物のちりめんじゃこを袋の半分たっぷりとキビ砂糖多めお酢はじゃぶじゃぶぶっかけて菜箸でしっかり混ぜる味見で調整
今夜はキュウリのお膾が主役です。

>> 続きを読む





月別アーカイブ

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009


Copyright © 2024 SMILE-LAB Co., Ltd. All Rights Reserved.