地元は観光地で、た～くさん飲み屋はあるものの、飲食店のみで頑張ってるところは少ないのです。。。

だから、食事だけに行くのは少々難しい・・・せいぜい豚カツや位(;_;)

しかも、バブルの頃たいした腕もないのに、メガ旅館で板長とかやってた人が
居酒屋とかやる気なしでやってるものだから、はずれ方が半端...

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最近お気にいりのお寿司屋はとてもいい仕事をする。

とても安いのにちゃんと全部自分で仕込みして旬ものだす。

前回はアナゴの稚魚・生ホタルイカをいただいた。

どれも初めてだったので嬉しかった(*^_^*)

魚にも時期があると改めて実感した日だった。。。

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やはり鍋・・・

先日金目のしゃぶしゃぶ。。。。絶妙！

小樽のシャコ。。。想像を超えた！！！

今年の忘年会は寿司屋だから。。。あんこうか、フグがいただけそう(*^_^*)

あとは赤むつ　鬼カサゴの鍋がいただけたら幸せなのに。。。

だれか釣って　お歳暮代わりにくれないかなぁ。。。

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あたる人も多いから、何とも好き嫌いはあると思うが、

先日ナイスなしめさばに出会った。

鮮度がよくまだあか～く身もぷりぷり♪

なのにしっかり味が。。。

それを食べるために寿司屋でシメサバを頼むのをやめていたら。。。

二回目食べたときあれ？まぁ美味しいが。。。

大将に聞いたら昨日なら。。。と...

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クリスマスのメニューを考えていて、
行きつけのお店のマスターにものすごい美味しいシュトレンがあると聞いた。

マスターは食へのこだわりがすごくて、
あちこち試してみている人なので
もう疑うことなく購入することにしました。

あさって作って店に出すのは来週位？
それから各自寝かして、
規定通り１２月に...

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