通常はパンで作るラスクですが、実はお麩のラスクも絶品なんです♪

お味噌汁に入れるような普通の麩にバターを塗ってオーブントースターで
焼くだけで、サクサク香ばしいラスクの完成☆

お好みで粉砂糖やメープルシロップをかけていただきます♪

お麩はパンよりヘルシーだし、何より美味しいのでオススメです☆＾...

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全ての食べ物に含まれている大切な成分、『酵素』
これさえあれば胃の消化酵素が弱っていても
食べ物自身が自分で自分を消化してくれます。

でも酵素は熱に弱く、４０℃程度で壊れてしまう場合も。
なので野菜や果物、刺身などがＧＯＯＤですね♪

実際、私は胃が食べ物をうけつけない時でも
フルーツだけは入って...

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今日はクリスマスらしくチキンを食べました♪
私の得意料理、『チキンソテー　バルサミコソース』 でーす♪

塩コショウして小麦粉をまぶした鶏肉を弱火でじっくり焼いて皿にとり、
フライパンに残った油に砂糖、しょうゆ、バルサミコ酢を入れます☆

あとは好みの味になるよう分量を調節しつつ煮立たせたらソースも...

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今日は、キムチ鍋を作りました♪

　豚肉　・・・・・・１パック
　白菜　・・・・・・半分
　にんじん　・・・２本
　がんもどき ・・４コ

具はこんな感じ。チューブのにんにくとしょうがをゴマ油で軽く炒めたら
水と材料全部を投入☆　沸騰したらコチュジャンたっぷりと醤油を少し入れて
コトコト煮込めば完成...

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最近よくフライドポテトを手作りします♪　一見すごいようだけど
実はとっても簡単♪

　１．じゃがいもをフライデポテトっぽく切る（←超アバウト＾＾）

　２．クルーゼの鍋にポテトを入れてから油をそそぐ
　　　　　↑フライパンでもいいのかも☆

　３．火をつけて中火で約10分

これ...

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