ひかる君のお仕事のファミレス先では、当然「固定テーブル」と「稼動テーブル」があるわけだ。

うん、固定テーブルとは、名前のとおりにテーブルが床に固定されていて、椅子がソファになってるあれね。まぁ通常、4名で座るパターンが多いね。厳密に言うと、うちの場合はテーブルが重いだけで、けして固定されているわけ...

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　またもやレジにて、個別会計。

　今回はちゃんとお断りもせず、受け取って会計を進めていると。

『あ・・・オーダーミスしてる☆（心の声）』

　1ヶ月前に入店したばかりの新人さんが受けたオーダーで、デザートを頼んだらドリンクはセット価格になるのに、単品価格で打ち込んである。

　5...

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　あ～たしかに、ここ数日、かなりイライラしてたんですけど。
　やってしまいました　クレームいただきましたｗ
　とある祝日前の夜勤シフト。出勤してみれば、店内がやたらと騒々しい。

　見れば団体テーブルのお客様が、大声で笑うわ、手を叩いてはしゃぐわ、テーブル叩くわと、酒も飲んでいないようなのに...

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　現在のIT社会。本部からの連絡事項はメールできます。
　従業員休憩室にはパソコンが備えられていて、そこで自分のコードを入力して、メールを読むのです。

　さて、ウェイトレスのひかるさんが特に注目すべき連絡事項は、クレーム報告。

　他の店舗で起きたクレーム事項やトラブルの事例が、毎日送ら...

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　先日行われた、ホウレンソウ（報告　連絡　相談）

店長「ってことで、バレンタインディ期間限定デザートが、今年もあります。」

みんな「はい」

店長「まぁ、去年もやったことですし、全く同じものなので、レシピは確認する必要も無いですね（最近新人が誰も入ってきてない）では、質問のある人。」...

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