手羽先と大根のピリ辛煮
- カテゴリ： レシピ
- 2011/02/17 07:28:24
作り方は簡単です。味付けにはすき焼きの素を使います。
用意するもの
大根、手羽先、すき焼きの素、豆板醤、ごま油
適当な大きさに切った大根を一度茹でこぼし、
素焼き（表面を炙る程度）にした手羽先と一緒に鍋に入れます。
水をひたひたに入れて、火にかけるだけ。
途中吹きこぼれないように火加...
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のま猫は寝ている
のま猫の寝言
もやしを茹でるのはごく短時間でOK
沸騰したお湯にもやしを入れて
湧き上がったら すぐにざるにとります。
水気を切ったら、皿に盛り、
ラー油を少し垂らします。
これで後は 各自好みの量でしょうゆをかけていただきます。
中華風か韓国風のおひたし。
簡単ですｗ
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今日スーパーで生の栗を買ってきました。
焼き栗は無理なので茹で栗を作ることにしました。
今日から栗は水に漬けて、明日茹でます。
茹でる時間がわからないので炊飯器を使います。
栗を入れて、その1センチくらい上になるように水を入れます。
大さじ１の塩を入れてスイッチON。
ピーとなったら出来上がり。
ス...
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６時前にやたら腹が減ったので晩酌を始めてしまいました。
まず最初の料理は簡単に
アサリの酒蒸し
洗ったアサリ（１パック）と酒１５ｃｃほどをフライパンに入れ
中～強火くらいで、貝が開いたらマーガリンを１０ｇほど入れて
フライパンを振って馴染ませます。
刻みねぎを散らして完成。
余った...
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アサリのバター炒め他、晩酌のつまみ編
- カテゴリ： レシピ
- 2009/04/16 19:35:06
今日の晩酌のつまみをご紹介
アサリのバター炒め、もやしのおひたし
アサリのバター炒め
●用意するもの
アサリ、バター（マーガリン）、ねぎ少々
●料理方法
フライパンを中火にかけて暖め、バター（マーガリン）を少々、
アサリを入れて、そのままおきます。
ねぎのみじん切りを少々作り...
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