Nicotto Town



春に食べたいもの


先日、うぐいす餅を作って職場に持って行き、お茶請けにしていただきました。

 春の和菓子、たくさんありますね。桜餅ももち米でつくる「道明寺」と関東風の「長命寺」、それに、お彼岸にはぼたもちも…。よもぎを使った草餅もいいなあ。
 今週末、時間が取れたらぼたもち作りです。和菓子は時期を逃すとちょっと興ざめなので、頑張りたいです。




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