ためしてガッテン ゼラチン
- カテゴリ：日記
- 2017/03/08 00:31:06
３月７日（火）曇り雨 ９℃
西高東低の気圧配置で寒気が列島へ南下
雪模様の雲に覆われ 冷たいみぞれが・・・、
震える 寒さです。
昨日の続き コラーゲンとゼラチンが一緒なら・・・、
コラーゲン １００g １０００円～２０００円 吸収率 １,8
ゼラチン １００g ５００円 1,0
ガッテン流 ジャーハン （3～4人分）
米・・・2合
ゼラチン・・・小さじ1
長ねぎ（みじん切り）・・・1/2本
焼き豚（5mm角）・・・50g
卵・・・1個
塩・・・小さじ1
こしょう・・・少々
しょうゆ・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ1/2
作り方
- 炊飯器にお米を入れ、2合の水位に合わせる
- そこから大さじ3の水を抜く
（米をチャーハンらしい、かための食感にするため） - ゼラチンを大さじ1のお湯で溶かし、炊飯器に入れる
（ゼラチンをムラなく溶かし、ダマにならないようにする） - おかまに塩と焼き豚を入れよく混ぜたら、米を炊く
- 溶き卵に、調味料【こしょう・しょうゆ・ごま油】を混ぜ合わせておく
- 炊きあがったら、すぐにフタをあけ、調味料を混ぜた溶き卵と、
- 長ねぎを加え、そのまますぐにフタをする
- 5分蒸らした後、ご飯をよく混ぜ合わせたら完成
- 炊飯器にお米を入れ、2合の水位に合わせる
- そこから大さじ3の水を抜く
（米をチャーハンらしい、かための食感にするため） - ゼラチンを大さじ1のお湯で溶かし、炊飯器に入れる
（ゼラチンをムラなく溶かし、ダマにならないようにする） - おかまに塩と焼き豚を入れよく混ぜたら、米を炊く
- 溶き卵に、調味料【こしょう・しょうゆ・ごま油】を混ぜ合わせておく
- 炊きあがったら、すぐにフタをあけ、調味料を混ぜた溶き卵と、
- 長ねぎを加え、そのまますぐにフタをする
- 5分蒸らした後、ご飯をよく混ぜ合わせたら完成
ゼラチンの分量は、湯で溶けるゼラチンを使用した
場合のものです
油の少ないチャーハンで健康的ですね。
(｡-`ω´-)ﾝｰ炊飯器で・・チャーハン風ってどないなの・・？
試した結果が・・聞きたい・・ｳﾌﾌ♪(｡-艸･｡)
只今 アイテムリストを 公開中ですので 宜しければ 見てやって下さい。
質問等あれば 専用「蝶」で 受け付けています。
今回も 厄落としを兼ねているので 遠慮は要りません（ΦωΦ）ノ'
もし返礼困ったわ～と思っても 大丈夫です。
返礼は不要なので、どうしても～と云われる方のために
水支援&ニコ店。モリモリ食べて頂ければ 助かります。
では、お時間のあるときに どうぞ（ΦωΦ）ノ'