Nicotto Town


サクッと行こう!


しめ鯖


昨日久しぶりに母さんの家に行って来た。母さんは私から見ると料理の達人で私が子供の頃、町の集会所の集まりで料理が振る舞われる時は必ず呼ばれた。でっかい魚はさばいてチョチョイと刺し身、付け合わせや肉の味付けから漬物に至るまで指示出来る人。素早くチョチョイなのだ(笑)料理でお陰で分からない事は母さん頼り(笑)昨日はしめ鯖を貰った。これが素晴らしく美味しい。娘もパクパク美味しい美味しいと食べる。いい加減自分で作れる様になろうと思った。後日、鯖持参でご教授願う。




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