”冷やし坦々麺”を作りました。
生麺タイプの醤油ダレをアレンジしました。
詳しくはこちらで

http://beltusouseikatu.blog.so-net.ne.jp/2010-07-06

自家製、”ガリ生姜”と”老干媽：ラオガンマー（食べる辣油）”
の製作記事のリンクもありますよ・・・

今年の夏は、”冷やし坦々麺”で決まりです。”レア”ですよ・・・。是非、お試しを！