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プニプニしている食べ物…。

去年は淡雪かんをがんばってつくりましたよ。プニプニというよりフワフワ?
今年はちょっとおもむきを変えて、中に道明寺粉と金魚の型抜きを入れて錦玉かんをつくる予定です。夏の和菓子には寒天が活躍。
あと、くず饅頭やくずもちもいいですね。こちらも時間ができたらがんばります。




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