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水野南北『食は命なり』

「飲食により、人間の運命が変わる」


【食は命なり】～　水野南北（江戸中期の観相学の大家）(1760～1834)

彼は、『食は命なり』　という名言を残しています。
「飲食により、人間の運命が変わる」
という意味です。


水野南北の経歴は　それだけでも　数奇な人生です。

両親を早く失い　
子供の頃より　盗み　酒を覚え
長ずるに　酒と博打と　喧嘩に明け暮れ
１８歳の時、酒代ほしさに　押し込み強盗をしでかし
とうとう　牢屋に　入れられました。
ところが　これが　観相学への第一歩となったのです。

南北は　牢屋の中で
罪人たちの顔を　まじまじと　観察して
ある事実に　気付きます。

それは　
「人の顔には　それぞれ相がある」
ということでした。

入牢している　罪人たちの顔と
娑婆に過ごす　一般人の顔とでは、
その特徴に　著しい相違が　ありました。

この時点から　南北は
観相学に　興味を持つ様に　なります。

出牢後、大道易者に
「剣難の相がある。１年は生きられない
　　　　死相が出ている」と告げられ
その災いから逃れるため　禅寺へ行き、出家を願い出ます。

住職に
「1年間、米飯を口にせず、
　　麦と大豆のみで過せたら入門を許す」と言われ、
南北は　生命の危機の恐怖から
好きな酒も　ぷっつりと絶ち
麦と豆を常食にし、川仲仕をして暮らします。

１年後、易者と再会し
「不思議だ！剣難の相が消えている！！
　何か大きな功徳を積まなかったか」と聞かれ
別に　何もしなかったが
食事を　麦と豆だけにしたことを言うと、

「食を節することは　天地に陰徳を積むことであり
　それにより　知らず知らずに　天録が書き換えられ
　相まで変わったのだ」と教えられました。

これが契機となり　観相学に興味を持ち、その道を志します。
まず３年間、散髪屋の小僧になって　頭の相を研究。
次の３年間、風呂屋の三助をして　裸体を観察。
これで　生きている人間は　「よし、解った」と。

さらに３年間、
火葬場の隠亡（おんぼう・・・死体を処理する人）をして
死者の骨相や　死因がわかっている死体を観察。
これ以降も　研究を積み重ね　学究の徒と　化していく。

神道や　仏教から始まり、儒教、史書、易まで網羅する。
南北の名である　南と北は　火と水であり
陰陽　すなわち「易」である。

しかし　そこまで研鑚を　積み重ねても
従来の観相学では　百発百中とはいえず　悩んだ末に
伊勢の五十鈴川で　断食水行５０日の荒行を行い
断食を続けるのさなか　天啓が訪れる。

『食は命なり！』～「人の命運は総て食にあり」
南北は喝破した。

水野南北が言うには運のいい人に共通している特色があるということです。
死体を切り開いて、運の悪い人は内臓とくに胃や腸の中の色やツヤ、
残存物が悪いことを発見したのです。
このことから彼は「運は食なり」という結論にたどりついたのです。
食べるものが偏っている人は運も悪いというのです。

さらに食事の量を見ると、その人の性格や運がわかるとさえいっています。
食事量の少ない人は、たとえ人相が悪く見えても福相で長命型が多い。
人間の欲望の中でいちばん強いものは「食べる」という欲望です。
その「食べる」欲望をどのようにコントロールするかが、
大切だということを説明されていたようです。

美味大食を戒め「慎食延命法」を説くに至る。
以後、観相にあたっては
必ず詳細に　その人の食生活を聞いて　占断を下し
外れることが　なかったという。

また凶相の者でも　食生活を改善することにより
運を変えることが　出来るとし
『南北相法極意』を執筆、
後『相法修身録』と改題し　刊行され　広く世に知られた。

結論として
水野南北の教えの要点は、
いかなる良相・吉運・健康な人であっても
常に美食をし、十二分に食事をしたならば
悪相となり　凶運短命となる。

如何なる悪相・凶運・病弱の人でも
口にする物を節し　食事を腹八分目にする人は
良運となり　健康長命となる、という事です。


歴史上の少食の達人

少食の達人とも言うべき歴史上の人物が、数多く存在します。
彼らの中には食べようと思えば食べられた身分であったにもかかわらず、
あえて少食をつらぬく者も少なからずいました。

例えば、権力者の中で少食・粗食を実践していたことで有名なのは、

徳川家康です。

戦国時代すでに白米は登場しており、
庶民にはほど遠くても身分の高い者は口にすることができたにもかかわらず、
徳川家康は決して白米を食べようとしませんでした。日常食は麦飯と、野菜、小魚のおかずの一汁一菜でした。

同じ時期、戦国武将の中でも武田信玄、上杉謙信らもまた、食を慎んだことで知られています。

藩の財政再建に貢献した上杉鷹山は、一日三食一汁一菜かそれより少ない粥と漬物という食事を、生涯にわたって続けました。

徳川光圀の食事は、ほとんどが一汁ニ菜で、たまに一汁三菜。

八代将軍徳川吉宗は、一日二食の一汁三菜。

ここにあげた人物たちは、少食だったからといって短命だったかというと決してそうではありません。
武士階級は質素を旨にしていたとはいえ、彼らが自ら少食を選んで実践するには、何か意図するところがあったのでしょう。


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