Nicotto Town


おとぎばなし


家庭料理に役立つ、栄養学など^^


食べる事は、生きていく上で大事なので


何時も食べている家庭料理が

栄養学的に良い物なら

それに越した事ないですよね。

ま、健康的な料理が、

必ずしも、万人に良いかというと

そうでもないようで、、、、、

例えば、嫌いなものだったら

食べるのが、苦痛になりますからw

嗜好にマッチした健康的な料理を工夫して作っていきたいですね。

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2014/12/02 21:35
しゅぽぽさん、
コメント、ありがとうございます^^

野菜の煮物なんて、結構お料理されているのですね^^
玉子かけごはんに、野菜の煮物いいですね^^
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2014/12/02 09:55
おはよう^^
いろいろあってスーパーの弁当利用が多いです  しかも出来るだけ割引ねらいで・・・^^;

日曜日夕方 ニンジンとジャガイモの簡単煮物を作りました  残りは冷蔵庫へ入れて2~3日分
それと キャベツを愛食しています^^
味噌汁は この頃インスタントで誤魔化しています (^ー,^*)

たまご掛けごはんはね 
お椀に卵を割り入れたら 黄身を壊さないようにして白身だけかき回して泡立てて
あったかいご飯の頂上を少し凹ませて そこに そっと掛けるんだよ
積雪の真ん中に黄身が乗ってる感じ ^^
食べる時に 黄身に箸をいれて 食べるんだよ (^ー,^*)

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2014/11/30 23:10
龍馬さん、
コメント、ありがとうございます^^

好みのお食事に、足し算や引き算をして
少しでも、健康に良い食生活になるように心がけましょう^^
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2014/11/30 22:59
おいしいもんが、そのまま、健康的ならいいんですけどね、なかなかそうもいかないですよね。
でもあれかなぁ、どんな食べ物も適量をバランスよく食べていれば、すべて健康にいのかも
しれませんよね。
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2014/11/30 22:07
モクさん、
コメント、ありがとうございます^^

サプリメントは便利ですが、
ビタミンの摂り過ぎによる弊害もあるので、
過剰摂取に気を付けてくださいね。
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2014/11/30 22:03
我が家では、ビタミンC・Eとかほとんどサプリが欠かせません^^

奥さんも色々考えてるみたいです。

風邪をひきにくいのもそのおかげかな?^^

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2014/11/30 21:53
CHOCOさん、
コメント、ありがとうございます^^

サプリメントでしょうか?
なるべく食品で、
必要な栄養素が摂れるようにしたいですね。
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2014/11/30 21:46
体によいと勧められ、つかっていたら
肝臓のデータが悪くなってしまった
という人がいました。

偏食、とり過ぎ、
そして、希薄な根拠で健康に良いといわれるものなど
危険もいっぱいありますね。
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2014/11/30 20:28
ハムサンドさん、
コメント、ありがとうございます^^

野菜が不足しがちでしたら、
野菜ジュースなど飲めば少しは補えます、
まったく摂野菜をらないより、バランスがよくなりますよ。
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2014/11/30 20:23
ゆるりさん、
コメント、ありがとうございます^^

好んで食べている食事に、欠けている栄養素は何かを、
知っておくのも、生活の智慧になると思いますよ^^
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2014/11/30 20:19
茶久さん、
コメント、ありがとうございます^^

食べている物に、どんな栄養素が含まれているのかを知るのも、
お勉強になりますよ^^
アバター
2014/11/30 20:14
しゅぽぽさん、
コメント、ありがとうございます^^

たまご掛けごはんですね、
それだけでは、ごはんの炭水化物と、たまごのたんぱく質が摂れますが、
ミネラルと、ビタミンが不足しています。
じゃこの乗ったお浸しや、
煮干しで出汁を取った 具沢山の味噌汁などを加えると
バランスが良くなりますよ^^
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2014/11/30 18:20

パドメさん、こんばんは。

野菜を中心に食べているつもりですが、ついつい肉を食べています。

健康的な料理て、難しいですね。
アバター
2014/11/30 15:44
食べること、生きていくうえで大事ですよね^^b

うんうん、私も嫌いなものはできるだけ避けたいです^^;
あれもこれもあって困るんですがw

あと、量が多くなってしまうのも…汗
アバター
2014/11/30 07:51
体が 欲するものを 
  少しだけ 食べるように しています \(^o^)/

アバター
2014/11/30 07:26
あたいは ほんの数種類しか料理ができないから
もう少し覚えてみたいとは思うが・・・^^;
ちなみに得意料理は たまご掛けごはんです (^ー,^*)




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