とても、とてもひさしぶりのブログ更新です。
お菓子屋さんのわたしにとっては暖房が必要なときほど忙しいのです＾＾
秋も終わるころ、ちょうど10月末のハロウィンころからお客さまが増え始め、
12月のクリスマス、年末のご挨拶、１月の仕事始め、２月のバレンタインデー。
そして、３月は雛祭り、ホワイトデ...
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toroariのニコタ楽園日記
楽園ニコタの住人として、ニコタに癒される毎日。
ニコタがいつまでもステキな場所であるために、住人としても責任を果たしたいな～と思います＾＾
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いまのお仕事、パティシエールは、
人生において、なりたいと思ったことのない職業でした。
ケーキ作りはもちろん好きで、子どものころから本を読んだり、
母親に教わったりして、いろいろ工夫してつくっていましたが、
ケーキ屋さんになりたいとは思わなかったんです。
それは、それよりももっとなりたい仕事があ...
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