ひさびさの日記です。今年になった初めて、そしてひさびさのなべ料理に付いて記載したいと思います。
グルメ、と言われるかどうかわかりませんが、先日アンコウ鍋を食してきました。西のテッチリ、東のアンコウ鍋、グロテスクな鮟鱇が実においっしお鍋になります。
常磐沖で取れるアンコウは特別に、そしてその料理方法...
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まちのくじら
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ひさびさの日記です。今年になった初めて、そしてひさびさのなべ料理に付いて記載したいと思います。
グルメ、と言われるかどうかわかりませんが、先日アンコウ鍋を食してきました。西のテッチリ、東のアンコウ鍋、グロテスクな鮟鱇が実においっしお鍋になります。
常磐沖で取れるアンコウは特別に、そしてその料理方法...
